Котлета по-киевски "Эскимо"

Котлета по-киевски
Котлета по-киевски представляет собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла. Она предварительно обмазывается яйцом и панируется. В масло могут добавляться тёртый сыр, грибы, зелень, яичный желток.
Попробуйте это блюдо
в ресторане Белуга