Гастропабы в Москве, стр.3

Steak & Beer Corner в 2021 году

4.6

Сергея Макеева, д.4

31 января 2021

На своем сайте проект Steak & Beer Corner называет себя по-разному: и крафтовый бар, и стейк-хаус, и пивной ресторан, и гастропаб, и бургерная, хотя на деле это просто «домашний» бар, сотканный по американским лекалам, где гостей ждут простота в оформлении, теплый прием, минимальный сервис, забавные рассказы, много мата, много пива, дружественные цены и достойная еда с американским акцентом. И еще данное заведение – отличный пример того, что в обычном небольшом баре могут и умеют мастерить вкусные блюда без изъянов и оправданий в стиле «ну мы же вовсе не про еду».

Читать рецензию
3 мин
ЙУХ

2.2

Покровка, 16

18 января 2021

Странное название , цепляющее за разные мысли, простой барный интерьер в желтизне советских люстр, молодежная атмосфера непринужденности, почти рай для любителей джин-тоника, слишком объемное азиатское меню, откровенная юность (не только возрастная) в работе кухни, и еда, которой не хватает четкости, баланса и качества. Так что если и идти на «ЙУХ», то вначале джин с тоником, а уж потом еда, чтоб огрехи не печалили.

Читать рецензию
3 мин
- Азиатская кухня
Соль

3.2

Солянка, 1/2, стр. 1

13 января 2021

Спору нет, «Соль» – место модно-молодежное, и его создатели успели потратиться на серьезную артподготовку пиара, поэтому похвальных отзывов в сети и соц. сетях предостаточно. Интерьер – типичная цементная Московия с кирпичными вставками. Меню – стандартная столичная Азия. Обслуживание похвально расторопное и переживающее. Но еда требует серьезных доработок, особенно рис. А еще нужно что-то делать с освещением: повара стараются, Ольга Суздалкина придумывает-выдумывает, а в зале на тарелках неразборчивость и сумбур.

Читать рецензию
2 мин
- Азиатская кухня
Satoshi

2.3

М.Козихинский пер., 10, стр. 1

9 декабря 2020

На данный момент у небольшого псевдояпонского бистро Satoshi много атрибутов, которые работают против него, а именно темнота в зале, тяжелый запах, банальное меню, рассчитанное на минимальные познания в японской кухне, слабое исполнение и серьезная проблема с рисом. Возможно, все это поправимо, но в наши дни неудачный старт – практически гарантия скорого закрытия.

Читать рецензию
2 мин
- Японская кухня
Крендель

2.2

Б.Козловский пер., 3, корп. 2

22 ноября 2020

Интерьер своеобразный, но до конца не продуманный. Концепция ручного поедания для города необычная, но в нынешних условиях вызывает недоумение. Атмосфера могла бы располагать к отдыху, но мешают излишняя теснота и брызги воды. Цены низкие, но порции мелкие. Названия и описания блюд в меню привлекательные, а в реальности почти вся еда наполнена ошибками и неаппетитными решениями в рецептуре. Возможно, в другое, менее карантинное время и при других обстоятельствах все эти недочеты удалось бы поправить, довести блюда до ума и размножить, но сейчас на пути проекта мне видится лишь угрюмый тупик.

Читать рецензию
4 мин
- Авторская кухня
Горожане

2.1

Б.Саввинский пер., 8, стр. 1

16 ноября 2020

«Горожане» – это типичное среднестатистическое кафе городского типа в глубинах Плющихи, где в базовом кирпично-лофтовом интерьере «как у всех» гостей ждут слабое обслуживание, меню, скудное на описания, и еда, в которой ощущаются нехватка опыта и некая нерешительность. Таких мест в Москве открывается и закрывается по сто штук в год, и никто этого не замечает.

Читать рецензию
3 мин
- Авторская кухня
Boulevard 22

3.2

Новинский б-р, 22, стр. 1

30 октября 2020

Boulevard 22 однозначно лучше своего предшественника «Мясного Чела». Интерьер стал приветливее и аккуратнее. В атмосфере появились ноты комфорта. Меню получило запал молодого энтузиазма от шефа. Еда не идеальная, но выше среднего по уровню исполнения. Обслуживание перспективное. Осталось исправить кое-какие недочеты в блюдах и подумать о том, чтобы общение вслух и на камеру с «Боженькой» по поводу рислингов и любых других вин не создавало лишних помех для окружающих.

Читать рецензию
4 мин
- Европейская кухня