3.2
1-й визит

Батони на Комсомольском

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
9 октября
2017
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как оказалось, ресторан «Батони», что работает в тихом переулке, прячась от суеты Комсомольского проспекта за аркой нового офисного здания, не единичный ресторан, а часть сети, состоящей из нескольких кафе, разбросанных по всему городу. Правда, я об этом узнал внутри, а завлек меня туда большой красный трехколесный велосипед. Не знаю почему, но завидя его при входе, я так и потянулся узнать, что же такое скрывали за собой большая вывеска и небольшая веранда.



Спустившись по лестнице, я оказался в двухэтажном квадратном помещении. На первом, верхнем этаже расположились несколько столов по периметру, лестница, ведущая вниз, и застекленная комната-пекарня, где молодой человек весь в белом мастерил хлебобулочные изделия. Этажом ниже виднелись дополнительные обеденные зоны, прилавок для персонала и вход в закрытую кухню. Оформление — деревянное, аккуратное, приятное и располагающее к отдыху. Чего-то особенного в интерьере я не углядел, но и раздражителей никаких не заметил. Декорации стояли там, где нужно. Цветовая гамма была нейтральная и успокаивающая. Света много, уюта достаточно, чтобы его не выискать.

Меню в «Батони на Комсомольском» среднее как по размеру, так и по содержанию. Акцент сделан на грузинскую кухню. Все в пределах ожидаемого. Еда — базовая, усредненная, вполне съедобная, но не уникальная.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Пхали из свеклы
закуска
340 ₽
нейтрально
Горячий Аджапсандали
закуска
395 ₽
не понравилось
Хинкали с бараниной 1 шт.
закуска
70 ₽
понравилось
Хинкали традиционные 1 шт.
закуска
70 ₽
понравилось
Хинкали с сыром 1 шт.
закуска
60 ₽
не понравилось
Харчо по-мегрельски
суп
300 ₽
нейтрально
Хачапури по-имеретински
горячее
400 ₽
не понравилось
Шашлык из телятины
горячее
570 ₽
нейтрально
Люля-кебаб из баранины
горячее
470 ₽
не понравилось
Соус ткемали 50 гр.
соус
80 ₽
понравилось
Вода Sairme б/г 0.5
напиток
215 ₽
нейтрально
«Пхали из свеклы» — холодильно-холодное, но при этом не слишком чесночное и, немного оттаяв, стало даже вкусным. «Горячий Аджапсандали» внешне — странное, на вкус — разрозненное. Вроде бы все ингредиенты в сборе, а консенсуса между ними не было. Сверху болтался грубый соленый запеченный сыр, под ним разместилась безвкусная и слегка сопливая овощная нарезка, а внизу сидел твердый диск чвиштари. Специи в этой оранжево-коричневой башенке были приглушенные, вкусовая яркость отсутствовала, насыщенность даже не появилась.

«Харчо по-мегрельски» — наваристый, но без желаемой кислинки, с рисом и мягкими кусками мяса, но не густой, со свежими травами, но без бодрой пряности. «Хачапури по-имеретински» — суховат. Тесто плотное, крошащееся. Начинки много, но она слишком кислая. «Хинкали» с разными начинками так же разнились и по качеству исполнения. Среди них были опрятные ребята, а были и «гадкие утята». В одних начинка была пряная и интересная, в других — пустая и незапоминающееся. «Шашлык из телятины» — простоват, мелковат, потноват и жестковат. То же самое можно было сказать о «Люля-кебабе из баранины». Конструкция оказалась слишком плотной. Фарш — сухой, пресный.

Обслуживание в мой визит было внимательное и интересующееся. Официанты выполняли свои обязанности четко и со знанием дела, никаких спотыканий, забывчивости или растерянности.

Итог таков:

В «Батони на Комсомольской» слишком базовая еда, чтобы туда хотелось зайти специально, но для обыденного не очень дорогого перекуса с легкими грузинскими нотками, в обед или после работы без «вау-эффекта» и вкусового салюта этот ресторан вполне подойдет.

«Батони» – сеть городских кафе. Ресторан представлен тбилисской кухней. В меню предложены традиционные грузинские блюда, в приготовлении которых соблюдены классические аутентичные рецептуры. Винная карта представлена грузинскими винами «Бадагони».

comments powered by HyperComments



Фото Комментарии
  • Батони на Комсомольском
  • Батони на Комсомольском
  • Батони на Комсомольском
  • Батони на Комсомольском
  • Батони на Комсомольском
  • Батони на Комсомольском
  • Батони на Комсомольском
  • Батони на Комсомольском
  • Батони на Комсомольском
Mikhail, 16 июня 2015

Excellent harcho and hinkali!

Andrew, 16 октября 2015

From Georgia with love.

Anastasia, 1 мая 2017

Nice atmosphere & service

Kolin, 3 мая 2014

Simply the best Georgian cousin in Moscow. Make sure you try housewine, hachapuri and hinkali.

Ро дри го, 11 марта 2016

Delicious Caucasian food. Good location, nice atmosphere, tasty fresh drinks. Good for a date. Highly recommended!



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare