3.2
1-й визит

Black Star Burger

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
17 октября
2016
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Black Star Burger — очередь на улице, взрывной «Инстаграм», рукоплескания, слезы, Тимати и черные резиновые перчатки, которые выдаются гостям при заказе. Именно такие определения можно услышать, когда речь заходит о новой бургерной от звезды, кумира молодежи, товарища-комсомольца, передовика-исполнителя и предводителя Black Star-движения. Признаюсь, мне все это показалось очень забавным и, выбрав, как мне казалось, самое спокойное время для визита, я отправился за бургерами и черными перчатками.

Black Star BurgerBlack Star BurgerBlack Star BurgerBlack Star Burger

К моему удивлению, в понедельник почти сразу после открытия внутри уже суетился народ, почти каждый столик занят, вокруг шум, суета, кто-то что-то пробует, уносит, приносит, рассматривает и, конечно же, снимает на телефон. Ощущение такое, будто попал не на Новый Арбат версии 2016, а в центральный «Макдональдс» на Пушкинской в год этак девяносто первый. Только в отличие от «большого» «Макдональдса», который на тот момент был чуть ли не самым вместительным в мире, у Black Star Burger помещение маленькое — один прямоугольный зал метров в 60–70, упакованный в дерево, мох и ЖК-экраны. Прямо у входа две кассы, табло-меню, холодильники с напитками и прием заказов, в дальнем конце — выдача еды и открытая кухня, где в понедельник суетилось аж 17 человек плюс один бородатый строгий товарищ, который стоял чуть поодаль и очень пристально наблюдал за работой персонала. В принципе система «заказы отдельно, еда отдельно» весьма распространенная и зачастую очень удобная, но только не в Black Star Burger, потому что из-за ограниченных размеров очередь из желающих сделать заказ сразу же блокирует и вход, и выход, и холодильники. Чтобы протиснуться сквозь плотные ряды гостей, требуются и сноровка, и усилие, и это еще не зима, когда народ облачается в толстые пуховики и шубы.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Хот-дог говяжий
закуска
150 ₽
понравилось
Куриные крылья Баффало
закуска
200 ₽
не понравилось
Бургер VIP
горячее
777 ₽
нейтрально
Бургер "Классика"
горячее
270 ₽
нейтрально
Бургер "Грибной"
горячее
280 ₽
нейтрально
Картофель фри
гарнир
80 ₽
не понравилось
Меню от Тимати бургерно-фастфудное, с вкраплениями фалафеля, хот-догов и куриных крыльев. Но основа — это бургеры, и они в Black Star Burger весьма невзрачные на вид и средние на вкус.

1. «Классика» — бургер с сыром (в простонародье просто чизбургер) — плоский, мятый еще на выдаче, булка широкая, но слишком тонкая, особенно нижняя ее часть, отчего она тут же терпит поражение от мясного сока и соусов. Котлета вроде достаточно большая и в меру сочная, но пресная и теряется под давлением сыра, соуса и маринованного лука.

2. «VIP» бургер — двухкотлетный, увлекающийся солью, страдающий от тонкой булки (пусть и черного цвета) и цены в 777 рублей, хотя, скорее всего, в цене виноват бенгальский огонь, которым сопровождается вынос «Випа» в зал. Почти как в ночном модном клубе при заказе бутылки шампанского, как любят наши футболисты, отдыхающие в Монте-Карло, только без шампанского, без клуба и без футболистов.

3. «Грибной» бургер — лучше других, но все равно обычный. Булка мятая-помятая, разваливающаяся, соуса опять много, но мясо ощущается, даже грибы чувствуются.

4. Картошка фри отличается отсутствием соли и мизерной порцией, горстка на ладошку, причем детскую. Цена меньше, чем у конкурентов, но и размеры тоже отличаются в меньшую сторону, зато кетчуп и горчица бесплатные, это плюс.

5. «Хот-дог говяжий» миниатюрный, но вкусный, сосиска-малютка добротная, специи ощутимы, нарезка правильная, сыр в тему, но всего этого мало, на два укуса.

6. «Куриные крылья» средние по качеству, и их полностью забивает резкий, монотонный, острый соус «Баффало».

Про сервис: при таком потоке посетителей, при такой загруженности я получил свой не самый маленький заказ в течение 10 минут. Я также подметил чистоту и оперативность сбора пустых и грязных подносов. С тем ограниченным сервисом, который предлагает формат быстрого питания, к Black Star Burger никаких претензий не имею.

Итог таков:

Московский гламурный колорит в Black Star Burger очевиден и приумножен, но, наверное, ожидать чего-то меньшего от господина Тимати нельзя, а если по существу, то это очередной проект быстрого питания, нацеленный на сетевое развитие, где предлагают среднюю еду, обычные бургеры, бесплатные резиновые перчатки для поедания и очередь на отреставрированном Новом Арбате.

Традиционный фастфуд «Black Star Burger», представленный американской кухней, находится на Новом Арбате. Основа меню – различные виды бургеров, их здесь насчитывается около десятка. Натуральная мраморная говядина (или, по желанию клиента, курица) – основа для бургеров. В «Black Star Burger» не используют свинину. В меню также предлагается суп из чечевицы, несколько закусок, несколько видов десертов и напитки (кофе, чай, соки, коктейли, смузи, пиво и другие).

comments powered by HyperComments



Фото Комментарии
  • Black Star Burger
  • Black Star Burger
  • Black Star Burger
  • Black Star Burger
  • Black Star Burger
  • Black Star Burger
  • Black Star Burger
  • Black Star Burger
  • Black Star Burger
Анастасия, 1 октября 2016

Далеко не самый вкусный бургер,что я ела.Единственный плюс-черные перчатки,удобно и стильно.В остальном-Farsh,Bad bro и другие вкуснее

Vladyslav, 26 сентября 2016

Бургеры вкусные. Ждать долго - внутри и с улицы. При заказе VIP бургера - вынос заказа в зал с маленьким фейерверком.

Lilija, 11 октября 2016

Вкусно!

Rustam, 30 сентября 2016

Котлеты в бургерах с невероятным количеством жил("мраморная" говядина). Бургеры сделаны на обум , как-будто кто-то решил прикольнуться. Картошка как в shake shak, только совсем посредственная.

Lena, 5 октября 2016

По выходным здесь можно подрабатывать, продавая места в очереди!

Михаил Костин, 17 октября 2016

Очередной проект быстрого питания, нацеленный на сетевое развитие, упакованный в обертку московского гламура, где предлагают обычную, среднюю еду и очередь на отреставрированном Новом Арбате.

Sonya, 23 октября 2016

Грибной бургер совсем не понравился, оказался мокрой кашей без очевидного вкуса, зато с кучей жил. Картошка просто смех, какой-то китайский аналог ШейкШака.

Kristina, 19 октября 2016

не гостеприимный ресторан.закрывают дверь перед твоим носом,за неимением мест,и мерзни на улице! оно того не стоит!пойдите посмотрите на работу #Fарш и поучитесь

Alisa, 20 октября 2016

Очень вкусный грибной бургер! Картошку с сырным соусом не советую

, 22 октября 2016

Нереально вкусно, VIP бургер очень вкусный и советую не пожалеть на него денег, так как цена качество

Лизавета, 24 октября 2016

Детально проработан дизайн, классная идея с перчатками, но бургер на 3... в Воронеже и в Бургер хирос гораздо вкуснее

Mrs., 20 октября 2016

Брали 5 разных бургеров, все гадостная гадость

Yury, 28 октября 2016

Небольшая котлета ядовито пропиталась луком так, что доесть её невозможно без боли. Мало того, сверху всё залито унылым майонезом, а вокруг монструозный хлеб, так что всё вместе похоже на адов беляш.

Maria, 14 ноября 2016

Очень вкусные бургеры, доступные цены, интересная концепция, ну и перчатки конечно

Mekhrullo, 22 ноября 2016

просто приди и обожрись ❤️❤️❤️❤️

Дарья, 27 ноября 2016

начнём с того,что мы простояли так минут 30 в общей сложности)заказ сделали минут за 10)а вот с местами там беда(((( честно сказать нам ПОНРАВИЛОСЬ! Очень сочно! Перчатки были кстати

Roman, 29 ноября 2016

Бургер довольно вкусный (я ожидал меньшего!), но атмосфера не располагает находиться здесь слишком долго — музыка лейбла Black Star, очень яркий свет и почти вокзальный шум и гам.

Артур, 3 декабря 2016

Бургерная в топ3. Намного вкуснее Воронежа, Heroes, Shake Shack. Бургеры сочные, не жирные, даже холодными вкусные. Час стояли в очереди - стоило того. Хороший салат с тунцом, картошка так себе.

Kristina, 22 ноября 2016

Супер! Супер! ВИП бургер!)) нам повезло - очереди практически не было. Кто берёт этот самый дорогой бургер - получает ещё и клёвое обслуживание, всё приносят к столу, да ещё и со свечой!

Катрин, 8 декабря 2016

Hdhdhdeejsjdmd

Екатерина, 11 декабря 2016

Вкусные бургеры

Аленция, 29 декабря 2016

Хорошие сочные бургеры, идея с перчатками — великолепно, не уделываешься соком. Очереди зверские, и внутри не очень уютно, то есть пришёл, поел, убежал. Цены приятные.

Sergey, 2 января 2017

VIP был хорош, но в 100 метрах от этого места есть BB&Burgers. Там мне понравилось больше.

Svetlana-Alexandra, 7 января 2017

бергер Вип вкусно, большой очень! взять стоит, но девочке осилить его целиком сложновато! второй раз не хочется идти только из за очередей!

Rina, 6 января 2017

Невероятно вкусные, сочные бургеры! После них ни один бургер не захочется есть!

Раиска, 28 декабря 2016

Бургеры сочные и невероятно вкусные

Марина, 28 декабря 2016

Вкусно, сочно

Anastasia, 21 января 2017

Еда поистине райская

Madhubrata, 14 апреля 2017

The juiciest burger in moscow.always crowded but totally worth it.the highlight is the black gloves so you can totally eat without worrying. All burgers available only in beef or turkey variant

Madhubrata, 14 апреля 2017

Yummy burgers



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare