4.8
1-й визит

Bottega Ventuno

Ресторан закрыт
Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
29 июня
2016
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Ехал я в очередное кафе «Крылышко или Ножка» от товарища Зотова, что не так давно открылось на Малой Бронной (обзор чуть позже), а попал в Bottega Ventuno, вернее, увидел новую вывеску и сидящих на ступеньках молодых «патрипрудных», модно одетых аборигенов, и захотелось зайти, поглядеть на то, что скрывается за большими открытыми окнами и ящиками с яркими, свежими лимонами.



Внутри оказался маленький зал в светло-бело-синих тонах. Оформление, как говорит один мой знакомый, «нежно-нежно-милое». Голубые стульчики, маленькие столики, фотографии в деревянных рамках, открытая кухня, громоздкая на ее фоне кофемашина, много воздушности и света, которые создают пространство там, где его на самом деле нет. Людей много, ранним вечером заняты все столы, но при этом дышится легко и даже как-то беззаботно.

Меню аккуратное, небольшое, итальянское, но в авторской интерпретации бородатого шеф-повара Михаила Кощеева. Разделение понятное: несколько закусок, тройка супов, паста, ризотто и пяток основных блюд. Еда тоже аккуратная, а еще она аппетитная на вид и вкусная.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Крудо
закуска
960 ₽
понравилось
Ньокки 4 сыра
горячее
770 ₽
понравилось
Тальятта
горячее
1350 ₽
понравилось
Фрегола с кальмарами и ботаргой
горячее
680 ₽
понравилось
Тирамису
десерт
0 ₽
понравилось
Вода Сан-Бенедетто 0.25
напиток
210 ₽
нейтрально
Закуска «Крудо», она же ассорти из трех маленьких рыбных закусок: «Севиче из сибаса», «Тар-тара из тунца» и «Карпаччо из гребешка» — бодрая, яркая, с должным уровнем кислоты и специй. «Ньоки четыре сыра» приготовлены почти идеально, соус хоть и сытный, тяжести не оставляет, сами ньоки не забивает, а вот жареный чеснок оказался лишним, его бы убрать, и получилось бы безупречное блюдо. Зато из «Фреголы с кальмарами и ботаргой» ничего убирать не стоит, отличное блюдо, легкое, текстурное и островатое, причем острота приятно скользящая, не кусающая, не агрессивная. «Тальятта из говядины», конечно, не очень итальянская (из-за чрезмерно насыщенного соуса а ля песто), но само мясо мягкое и сочное. Ну и самое удачное в Bottega Ventuno (и это обрадует многих) — десерт "Тирамису", что достался мне в качестве комплимента от заведения. Он не пластмассовый, не чрезмерно кофейный, не сухой, не напоминает суфле и не отличается типичным для Москвы привкусом холодильника. В общем, как в Италии.

Сервис приветливый и улыбчивый, некоторая суетливость присутствует, но она искренняя и потому нисколько не раздражает. Да и что вообще может раздражать, когда на столе стоит отменный тирамису?

Итог таков:

Приятное заведение с отличным тирамису и достойной итальянской кухней в лучших традициях Патриарших, то есть маленький зал, маленький порции, вкусно и совсем не дешево.

«Bottega Ventuno» – итальянский ресторан, представленный традиционной кухней. В меню предложены блюда: паста, ризотто, палента, сибас с овощами, осьминог по-сицилийски, буррата, фрегола с кальмарами и ботарго, тальятта из говядины. И десерты: семифредо с лимончелло, десерт с меренгой и клубникой, десерт из гречневой муки с черникой, тирамису, шоколадный торт с лесными орехами. Винная карта включает вина Италии.

comments powered by HyperComments



МНЕНИЕ ДРУГИХ КРИТИКОВ

Фото Комментарии
  • Bottega Ventuno
  • Bottega Ventuno
  • Bottega Ventuno
  • Bottega Ventuno
  • Bottega Ventuno
  • Bottega Ventuno
  • Bottega Ventuno
  • Bottega Ventuno
  • Bottega Ventuno
Fiona, 27 мая 2016

make a booking

Михаил Костин, 29 июня 2016

Приятное заведение с отличным тирамису и достойной итальянской кухней в лучших традициях Патриарших, то есть маленький зал, маленький порции, вкусно и совсем не дешево.

Will, 3 июля 2016

Cold cucumber soup, risotto with asparagus and prawns are excellent!

Alexandra, 3 июля 2016

Amazing spaghetti!!!!

Michael, 25 октября 2016

Good food, empty during Monday lunch.....while other eateries around are buzzing. Somewhat cozy. Save bet so and friendly service

Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare