5.0
1-й визит

Chicago Prime Steakhouse

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
26 августа
2016
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

О Chicago Prime, американском стейк-хаусе, что разместился в деловом центре на Страстном бульваре рядом с Большой Дмитровкой, напоминает лишь небольшая вывеска, которая теряется среди целого ряда других пестрых названий, одно из которых принадлежит еще одному заведению американской направленности, Starlite Diner, разместившемуся на первом этаже здания. Понять же, что из себя представляет мясной ресторан, можно, только поднявшись по эскалатору на второй.

Chicago Prime SteakhouseChicago Prime Steakhouse

Итак, прежде всего Chicago Prime Steakhouse поражает своей аутентичностью. Интерьер, планировка, оформление, бар-прямоугольник с телевизорами и спортом, большие столы, белые скатерти, будки с кожаными диванами, красное дерево, перегородки, фотографии на стенах — все как за океаном, причем, если отстраниться от вида из окон, почти сразу создается впечатление, что сидишь не в Москве, а где-то между Мичиган-авеню и Кларк-стрит.

Меню тоже типичное для американских стейк-хаусов: стандартные американские закуски, типичные американские супы, знакомые американские основные блюда (правда, стейки не американские, а воронежские), гарниры, напитки. Сама еда такая же, как в Америке, и это весьма необычно для Москвы. Вкусы и ароматы узнаваемые, подача, вид, размеры порций — все как у них, все как за океаном.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Суп «Чаудер с молюсками» (Clam Chowder) — бостонский, не нью-йоркский (хотя в меню это не отмечено), густой и насыщенный. Все нужные ингредиенты в сборе, все ароматы на месте, вкуса много, не меньше радует набор разных соусов табаско, что приносят в отдельной корзинке. «Техасский чили» супом назвать сложно, но как закуска — блюдо очень даже достойное. Состав правильный, без фасоли (в техасском чили фасоль не добавляют), специй много, и они яркие, острота присутствует, но она умеренная, не обжигающая. Со «Стейк-бургером» произошла небольшая заминка. Первая попытка оказалась неудачной, кухня промахнулась с прожаркой (котлета была сырая), но блюдо тут же заменили. Второй бургер был идеальный. Мясо сочное, котлета большая, булка поджаренная, не размякшая, дополнительные ингредиенты все как на подбор, ни одного минуса. Не нашел я минусов и в выдержанном стейке «Нью-Йорк»; мясо мягкое, прожарка правильная, да и гарнир к нему никаких нареканий не вызвал, «Паста с сыром и крабом» получилась калорийная и вкусная, прямо как в Чикаго.

Сервис в мой визит был достойный и вежливый. Персонал гостей без внимания не оставлял. Блюда прибывали вовремя. Приборы менялись, посуда убиралась, вода подливалась.

Итог таков:

Признаюсь, сам город Чикаго я очень люблю и бываю там часто, возможно, именно поэтому Chicago Prime Steakhouse показался мне очень американским местом, в котором витает дух Чикаго. А вот что мне уж точно не показалось, так это качественная еда, приправленная правильным сервисом и спокойным интерьером.

«Chicago Prime Steakhouse» - американский ресторан. Меню представлено различными видами стейков и блюдами из морепродуктов. Организовывается просмотр спортивных трансляций.

comments powered by HyperComments



Chicago Prime Steakhouse
Фото Комментарии
  • Chicago Prime Steakhouse
  • Chicago Prime Steakhouse
  • Chicago Prime Steakhouse
  • Chicago Prime Steakhouse
  • Chicago Prime Steakhouse
  • Chicago Prime Steakhouse
  • Chicago Prime Steakhouse
  • Chicago Prime Steakhouse
  • Chicago Prime Steakhouse
John, 18 марта 2013

Seafood Platter with Kamkatcha Crab claws Calamari Tuna sashimi grilled Salmon and jumbo scallops and shrimps with a glass of dry Riesling!!

Matt, 6 марта 2016

If you are missing home this place is awesome! I never had a bar where I walked in and the bar tenders knew me by name. Food is consistently good. Here once a week.

Rich, 21 августа 2014

Great food and excellent service. The Burger was delicious. Meal for two including drinks was around 4200 rubles, approximately £70, which was good value for the quality of food and service IMO.



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare