4.0
1-й визит

Corner Café & Kitchen

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
1 января
2017
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Шел я как-то по Композиторской, скользил по сугробам и углядел розовую вывеску с надписью на заморском языке: Corner Cafe & Kitchen, а рядом с вывеской окошко, откуда мерзнущим прохожим вроде меня чья-то рука выдавала кофе и другие горячие напитки. Выглядело все как типичное мини-кафе навынос, но я ж просто так не мог пройти, развернулся, доковылял до входа и заглянул в меню, а там… елки-моталки… там Паназия.

Corner Café & KitchenCorner Café & KitchenCorner Café & KitchenCorner Café & Kitchen

Не в силах устоять перед таким сюрпризом, я дернул дверь и ввалился в небольшой светлый зал с десертным прилавком у входа, дюжиной столиков, белой барной стойкой, фотографиями на стенах и ЖК-экраном, на котором мигали разные очень аппетитные блюда. Народу внутри два человека — официант и девушка за баром. Вокруг тишина и покой, правда, минут через десять подошел еще один товарищ, который показался мне очень знакомым. Где-то я его видел? Откуда-то я его знал? А потом я вспомнил. Рядом со мной присел Кобаяши Кацухико, известный и уважаемый повар и кондитер из Японии, в послужном списке которого работа в таких ресторанах, как «Недальний Восток» и Madame Wong.

Следующим шагом, естественно, было окунуться в небольшое меню, отпечатанное на простых листах формата А4. Но именно в этих листах, в названиях и комбинациях продуктов я обнаружил самое интересное. Читаешь список — хочется, смотришь описания — в голове вертится «беру», думаешь, как составить заказ, внутренний голос шепчет: «пробуй всё», но всё я, конечно, осилить не мог.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Гедзе с креветками
закуска
420 ₽
понравилось
Жареная курица в японском стиле "Карааге"
закуска
280 ₽
понравилось
Салат с хрустящей уткой
салат
340 ₽
не понравилось
Суп Фо Бо
суп
380 ₽
понравилось
Камбала
горячее
580 ₽
понравилось
Курица Терияки с рисом
горячее
370 ₽
нейтрально
Морковный пирог
десерт
150 ₽
не понравилось
Тирамису зеленый чай
десерт
200 ₽
понравилось
Пиво Kirin 0.5
напиток
370 ₽
нейтрально
Вода Байкал 0.33
напиток
80 ₽
нейтрально
Свое знакомство с творчеством Кобаяши Кацухико я начал с «Жаренной курицы в японском стиле». Порция небольшая, курица вкусная, с корочкой, хрустящая, ароматная, не жирная. Суп «Фо Бо» был достойный, все ароматы в сборе, все вкусы на месте. «Гедзе с креветками» — сочные, соус правильный, тесто нежное, начинка воздушная. Немного разочаровала «Курица терияки». Она получилась обычная, хотя соус насыщенный и рис вкусный. Не впечатлил меня и «Салат с уткой». Он был свежий, но утку пережарили. Зато «Камбала» вышла отменная, не филе, не полоска на тарелке, а цельная и всего за 580 рублей. Рыба приготовлена идеально, мягкая, сочная, соус островатый, с азиатскими мотивами, но не напористый, не резкий. Из десертов, которыми так славился товарищ Кацухико, я попробовал «Морковный торт» (невнятно и суховато) и «Тирамису зеленый чай» (вкусно и легко, хотя это был не тирамису, а скорее, панакота).

С обслуживанием в Corner Cafe & Kitchen никаких очевидных проблем я не обнаружил, но, как обычно, в зале я был один, и официант был один, а если все столы заняты, что тогда? Сможет ли одинокий официант устоять перед напором заказов? А кухня? Справится ли?

Итог таков:

Не смотрите на розовую вывеску, не пугайтесь окошка для кофе навынос, в это маленькое авторское заведение стоит идти даже не за едой, а в гости к господину Кацухико, известному шефу, который предлагает своим гостям пусть не идеальную, но интересную Паназию по доступным ценам.

comments powered by HyperComments
Связанные персоны и компании



МНЕНИЕ ДРУГИХ КРИТИКОВ

Фото Комментарии
  • Corner Café & Kitchen
  • Corner Café & Kitchen
  • Corner Café & Kitchen
  • Corner Café & Kitchen
  • Corner Café & Kitchen
  • Corner Café & Kitchen
  • Corner Café & Kitchen
  • Corner Café & Kitchen
  • Corner Café & Kitchen
Inna, 8 сентября 2016

Невероятно вкусно в этом Кафе! Зашли случайно, были приятно удивлены! Салат с хрустящей уткой - класс! И ещё там невероятные десерты, повар из Японии сам их делает!

Vladislav, 23 сентября 2016

Замечательное место! Салат из утки и Том Ям - бесподобны! Сервис отличный, повар Кобаяши - душка, спасибо ему за вкусный обед!

Alena, 13 октября 2016

Том Ям ооочень вкусный :) спасибо!

an.h, 16 ноября 2016

Еда вроде вкусная, чаи тоже, шеф-повар сам приносит блюда и вообще милый, но чего-то как будто не хватает.

Михаил Костин, 1 января 2017

В это маленькое заведение стоит идти даже не за едой, а в гости к господину Кацухико, известному шефу, который предлагает своим гостям пусть не идеальную, но интересную Паназию по доступным ценам.

Olya, 27 января 2017

Ура, наконец-то отличное место, в котором нет суши)

Olga, 29 января 2017

невозможно вкусные гедза со свининой! нежные и сочные. можно смело ехать хотя бы за ними

Olga, 12 февраля 2017

Жареная курица в японском стиле "Карааге" и новинка в меню ресторана - салат "Ban ban ji" (японский салат из огурцов и курицы с кунжутным соусом) - просто фантастика! Одни из самых любимых здесь блюд

Olga, 5 февраля 2017

Отлично придумали - совместить паназиатскую кухню и европейские десерты. Тирамису зеленый чай и банановый пирог - фантастика! А блюда в меню всё прибывают и прибывают, а мы не успеваем пробовать...

Anastasia, 16 февраля 2017

Прекрасное японское кафе без суши и этим оно славится. Часто можно встретить гостей-японцев, что говорит о правильной японской кухне. Рамен восхитителен ☺Обязательно к посещению)

Evgeniya, 16 февраля 2017

Потрясающие пельмени Гедза с креветками на закуску, салат с креветками и манго, неожиданные сочетания, очень вкусно! Понравился суп Фобо! Ну и, конечно же, фаворит нашего ужина фондан Матча - БРАВО!!

Dasha, 11 июля 2017

Порции огромные, все аутентично и красиво. Безумно уютное местечко, с милым шефом, внимательным персоналом, вкусным раменом и божественными десертами. Обязательно вернемся!



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare