4.0
1-й визит

Fresh

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
23 декабря
2015
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Мне хватит пальцев одной руки, чтобы пересчитать все вегетарианские рестораны, в которых я когда-либо бывал. Я прекрасно понимаю, что вегетарианская кухня — вещь важная и популярная, но как-то не получается у меня уделять ей должного внимания. Решив исправить такой огрех, я отправился в одно из двух вегетарианских кафе «Fresh», в то, что в Ермолаевском переулке на Патриарших. Открыла оба заведения Ирина Азарова, и, как пишут на сайте ресторана, она «убежденная вегетарианка и эксперт в вопросах здорового образа жизни», так что акцент у нее естественно вегетарианский, даже намека на мясо или рыбу нет.



Само кафе выглядит очень симпатично и демократично, деревянные пестрые стены, красные кляксы, простые аккуратные столы, диванчики и стойка бара, где мастерят самые разные смузи и напитки из свежих овощей и фруктов. Людей не очень много, но ощущения пустоты нет, что-то где-то происходит, кто-то что-то аппетитно уплетает. Я тоже решил не отставать и, следуя примеру других посетителей, взялся за меню. Хотя мозг понимал, что «Fresh» — ресторан исключительно вегетарианский, глаза все равно рыскали в поисках чего-то мясного. Когда же мяса я не обнаружил, ко мне пришло легкое смирение, и выбор родился сам собой.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Кесадилья
закуска
650 ₽
понравилось
Фалафель Сохо
закуска
590 ₽
понравилось
Мисо-бургер
горячее
380 ₽
понравилось
Свое очередное знакомство с «не мясной» кухней я начал с кесадильи, которая подавалась с сальсой и гуакамоле. Блюдо показалось мне странным, но вкусным и, что интересно, сытным, особенно порадовали соусы. Порадовал меня и «фалафель сохо», вкусно, в меру питательно и совсем не сухо, чего я, если честно, опасался. Но больше всего меня впечатлил «мисо-бургер», куда вошли савойская капуста, томат, салат и соленый огурец. Блюдо необычное и опять же вкусное. А если добавить к нему какой-нибудь фруктовый смузи а-ля банан, клубника и ананас, то получится очень даже достойный и питательный ужин.

По обслуживанию нареканий нет. Все оперативно, информативно и вежливо.

Итог таков.

Приятное, скромное вегетарианское заведение. Вкусно и необычно.

«Fresh» - современный гастрономический ресторан для любителей вегетарианской пищи. Лозунг ресторана: «Healthy is the new sexy», призывает стремится к здоровому образу жизни, предлагая в своем меню здоровое и сбалансированное питание. Интерьер ресторана в стиле эко.

comments powered by HyperComments



МНЕНИЕ ДРУГИХ КРИТИКОВ

Фото Комментарии
  • Fresh
  • Fresh
  • Fresh
  • Fresh
  • Fresh
  • Fresh
  • Fresh
  • Fresh
  • Fresh
Irina, 13 июня 2015

ABSOLUTELY delicious food that would make any meat lover go vegan! Love love love.

Aleksander, 12 июля 2017

Great atmosphere and delicious food! Recommended

Salak, 5 сентября 2015

Feeling great when I see Fresh logo. Like home

Konstantin, 8 сентября 2015

The best vegetarian restaurant in Moscow and my favourite place to fill my belly with healthy and tasty food.

Tiffany, 10 августа 2014

The second "fresh" restaurant in Moscow much smaller but the service is great and the location is really sweet! And of course the food is to die for!



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare