5.0
1-й визит

Glenuill

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
24 июня
2016
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Что ж, дождались. После гастропабов, гастросалонов, бургерных, фермерских, лавок, стендов, самых разных ново-техно-ультра-бистро, бутиков для гурманов у нас в городе появилось свое гастрономическое ателье под названием Glenuill, дело рук Глена Баллиса и Александра Оганезова. О них я уже писал в своем обзоре о суши-бистро Cutfish. Скажу больше, именно поход в Cutfish побудил меня отправиться в ателье, которое находится в упакованном едальнями отрезке Садово-Самотечной в полуметре от Цветного бульвара.

GlenuillGlenuillGlenuillGlenuill

Внутри все современно, лофтово и миниатюрно. Голый красный кирпич, стена-окно-входная дверь, явно задуманная под псевдоверанду на тротуаре, кухня-барная стойка, грубое дерево, негрубое дерево, дерево крашеное, дерево полированное, пустые бутылки и черное железо. Посадочных мест мало. Столы небольшие и стоят впритык друг к другу, что вызывает легкое неудобство. Во время моего визита, например, за соседним столом, что находился в пяти сантиметрах от меня, разместились милые дамы и весь обед осуждали мальчика-иванчика, тренера в спортзале, который, со слов одной из собеседниц, очень уж активно предлагал ей свои советы по разным упражнениям. Против личных бесед я, конечно же, ничего не имею, но становиться невольным участником чужих разговоров как-то не хочется, я ведь пришел не про «иванчика» слушать, а блюда пробовать, тем более что пробовать в Glenuill есть что.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Тар-тар тунец
закуска
520 ₽
понравилось
Запеченная груша
закуска
490 ₽
понравилось
Гребешки
закуска
690 ₽
понравилось
Курица Пулькоги
горячее
590 ₽
понравилось
Бургер
горячее
690 ₽
понравилось
Вода Лауретана 0.5
напиток
200 ₽
нейтрально
Меню аккуратное, динамичное, компактное, интересное и неординарное. Хочется пробовать, изучать, сравнивать. Сама еда отменная, качественная, аппетитная. «Тар-тар из тунца» — приятно нежный, сочетание ингредиентов понятое и желанное. «Груша с беконом» насыщена вкусом, контрастна, причем контраст правильный, не отталкивающий, где-то даже взрывной. «Курица пулькоги» хрустящая. Порция маленькая, но вкуса в ней упаковано много. Особенно меня порадовала острота, не очевидная, не бьющая в нос и не терзающая язык, а аккуратная и в меру, проявляющаяся только там, где она нужна, где ее хочется. «Гребешки в соусе» — маленькие-маленькие, но вкусные до мурашек, потому что плавают в отменном, колоритном соусе. И наконец классический бургер — мясо прожарено идеально, булка не липкая и не мокрая, огурцы, сыр, соус – все в тему, все приятно.

Обслуживание добротно-профессиональное, ничего не ждешь, ничего не просишь, все есть, все приносят, все уносят. Быстро, оперативно, вежливо.

Итог таков:

Отличное место для того, чтобы насладиться насыщенной палитрой вкусов и ароматов. Сочетания разных ингредиентов завлекающие, запоминающиеся, необычные, они вспоминаются, зовут вернуться и попробовать что-то еще.

«Glenuill» – австралийский ресторан и гастробар. В меню представлено сочетание блюд американской, паназиатской (корейской и японской), средиземноморской (греческой, французской и итальянской) и авторской кухонь. По мнению Глена Баллиса – автора и собственника проекта, это и есть настоящая австралийская кухня. Барная карта включает вина, разнообразные шоты, пиво и сидр.

comments powered by HyperComments



МНЕНИЕ ДРУГИХ КРИТИКОВ

Фото Комментарии
  • Glenuill
  • Glenuill
  • Glenuill
  • Glenuill
  • Glenuill
  • Glenuill
  • Glenuill
  • Glenuill
  • Glenuill
We heart Moscow, 7 августа 2014

Great Australian and Mediterranean cuisine. Shrimp burger, beef tartar and salmon carpaccio taste lovely! There is a parking in the yard, 20 meters away from the restaurant.

Dmitry, 19 апреля 2014

Wow! Лучшее место, за последнее время открытое при участии Ламберти. Очень вкусно и просто, именно такой еды должно быть очень много в Москве. Бургер с уткой - прекрасен.

Kirill, 27 апреля 2014

Москва такая Москва, забронировать стол за неделю, что бы посидеть на кортах на улице, с видом на садовое кольцо и сожрать бургер

Galina, 9 мая 2014

Не успела я заказать, а мне уже принесли вкуснейший хлеб с хуммусом, божественный фалафель и необыкновенный грейпфрутовый лимонад. Шикарно

Lena Lena, 13 апреля 2014

Очень приятный интерьер, отличное обслуживание. Славно будет посидеть на подушках снаружи летним вечером. Бургер с уткой вкусный.

Maria, 26 июля 2014

If you turn towards facade and squint right after finishing your drink and munching on grilled green beans with crunchy falafel,you could just imagine being in imaginary playa del moscu.

kenyaadtr, 24 января 2016

Местечко живое! Персонал приветлив, готовят очень быстро. Вкусные рёбрышки и говядина пастрами. По десертам очень вкусный тыквенный кекс и БЕЗУМНО вкусный медовик! Советую лимонад мандарин-розмарин.❤️

Olga, 26 марта 2016

Господи, как же вкусно! Быстро готовят, хорошее обслуживание. Места немного, летом выносят стулья на улицу, правда, сидишь практически на Садовом( Морковный кекс, бургеры, тыквенный суп бесподобны.

Михаил Костин, 24 июня 2016

Отличное место для того, чтобы насладиться насыщенной палитрой вкусов и ароматов. Сочетания разных ингредиентов завлекающие, запоминающиеся, необычные, они вспоминаются, зовут вернуться.

Greg, 23 июня 2016

Брали сет в рамках moscow restaurant week. Все было очень вкусно, тем более за такие деньги для этого заведения (всего 1200 за 4 блюда). На фото авокадо, запеченое с козьим сыром и медовым пеканом

Katy2512, 7 апреля 2016

Нереально вкусные бургеры,подача и состав блюд на 10,вкусное бельгийское пиво,уютное кафе,в центре

, 4 марта 2016

Гастропаб "GlenUill" уютное место, где приятная публика и хорошая кухня, кстати австралийская !) Для меня осталось загадкой, причём тут Австралия, я бы эту кухню отнесла к смешанной, гастрономической.

Karina, 5 декабря 2015

Отличное место, очень все вкусно! Комплимент в виде хумуса приятно удивил) дзадзики-супер, креветки тоже на 5-ку! Вкусный кофе и приятное обслуживание) точно вернусь еще не раз!

Lidia, 7 мая 2014

Brooklyn style in Moscow at its best - simple food to share plates around the table, rustic interior, wine. Falafel & hummus are a must! Enjoy!

Michael, 30 ноября 2014

Casual, great service. creative menu. Crispy salmon carpaccio, fried feta, lamb and kebab hot-dog all perfectly prepared. An eatery to come back to again soon))

Stanislav, 13 августа 2016

Food is quite good, interesting dishes but poor set of drinks. Rather indifferent service and mid Moscow price. Noisy and cozy. I recommend to book a table outside to enjoy a warm summer evening.



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare