2.4
1-й визит

Марукамэ

Открыть в Яндекс-картах
Глеб Кашин Глеб Кашин
5 июля
2016
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Три года как открывшаяся и уже разросшаяся в Москве в небольшую сеть японская лапшичная “Марукамэ” пришла к нам действительно из Японии, от тамошнего фастфуда “Marugame Seimen”. Да и чего не прийти, ведь в Москве японское потребляется довольно задорно, пускай даже от этого японского — одно название. Но в данном случае, по слухам, даже сами местные японцы одобряют московскую “Марукамэ”, так что не зайти было попросту нельзя.

Место, конечно, радует — проходная Пятницкая, куча кафешек, толпы народов питаются теплыми летними вечерами. Внутри столовка она и есть — подносы, самообслуживание, людей предостаточно, стало быть, народу нравится. Взял всяко-разно.

По сути. Мисо удон с курицей (240₽), читай, куриная лапша — по самой лапше нареканий нет. Она, конечно, не ручной сборки, машинная, но упругая. Бульон невыразителен, никаким мисо он не пахнет, разве что слегка забелен им. Лук и имбирь, который можно положить по желанию самостоятельно отчасти сглаживает картину, но блюда не спасает. Ясай чахан (200₽), он же рис с овощами — опять невыразительный вкус, огромное количество масла, к японскому чахану не имеет ровным счетом никакого отношения. Гедза (190₽), 4 пельмешка — наполнение и само тесто соответствует первоисточнику, но подача никуда не годится. Лежат на ленте остывшие, нет юбочки из крахмала. Какиаге (70₽), темпура из овощей — крупная нарезка сделала тесто внутри сырым, что недопустимо для фритюра. Тцукемоно (90₽), салат из овощей — чахлое эхо японских соленостей, которые куда более выразительны. Эби тен (80₽), креветка темпура — по сравнению с вышеперечисленным, пожалуй, самое удачное. Разве что, излишне щедрый кляр.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Гедза
закуска
190 ₽
не понравилось
Какиаге
закуска
70 ₽
не понравилось
Эби тен
закуска
80 ₽
понравилось
Тцукемоно
салат
90 ₽
не понравилось
Мисо удон с курицей
суп
240 ₽
не понравилось
Ясай чахан
горячее
200 ₽
не понравилось
Наверное, это приемлемое питание за запрашиваемые деньги, но к японскому оно имеет отношение весьма посредственное, а уж о похвалах не может быть и речи.

«Марукамэ» – японский ресторан. Заведение работает в формате фаст-фуд. В меню включены традиционные блюда: лапша удон с бульйоном и различными добавками, креветки и тыква в кляре, рис с курицей, несколько видов роллов, блюда на теппане и темпуре и другие. В ресторане открытая кухня, здесь лапша готовится в большом котле, и посетители могут наблюдать весь этот процесс.

comments powered by HyperComments



МНЕНИЕ ДРУГИХ КРИТИКОВ

Фото Комментарии
  • Марукамэ
  • Марукамэ
  • Марукамэ
  • Марукамэ
  • Марукамэ
  • Марукамэ
  • Марукамэ
  • Марукамэ
  • Марукамэ
stas, 20 мая 2015

Второе место( не считая ikea)) где можно вкусно и дешево перекусить в Москве))

Саша, 2 февраля 2013

Унитаз с функцией подмывания - просто мечта. Он потом еще сушит приятным теплым воздухом ) сказка!

Alexander, 21 февраля 2013

Скажу вам честно, как человек, что в Японии был. Это первое в Мск место с действительно японской едой. Мало того, даже по ценам это пиближено к Японии. А там поест - это реально не дорого.

Misha, 4 февраля 2013

Вкусный и дешевый японский фастфуд, который совсем не похож на фастфуд ;) качественные продукты и хороший сервис!

Матвей, 11 февраля 2013

Очень приятно, что среди персонала много русских лиц, а среди посетителей - японских. Это верный признак качества заведения.

Vitaly, 17 августа 2015

Очень вкусный (лучший) удон по умеренным ценам. Хочется есть, есть и снова есть. Даже когда уже не можешь. Все это можно запить бесплатным горячим чаем под оригинальное музыкальное сопровождение.

Kate, 11 февраля 2013

Вкусный удон, мясо, конечно, только для виду кладут, а так лапша бесподобна. Есть еще 4 вида роллов: привычные филадельфия и калифорния (40рэ за штуку), овощные и еще какие-то. Ну и вообще цены манят.

paipoi, 18 февраля 2015

丸亀製麺ノヴォクズネツカヤ店。 2013/9/25東海テレビ「世界行ってみたらホントはこんなトコだった!」ロシア編。2013年2月2日オープン、記念すべきロシア初上陸1号店。ご当地限定:すき焼きうどん。On February 2, 2013, opened the first store of Marukame Udon in Russia from Japan.

Tim, 25 января 2015

Beware if you go after 9pm. No new food is prepared after this time, even though closing is at 11pm. Saw people turned away at 945pm (on weekends!) saying it was "closed"- happened 3 times!!

Margarita, 9 марта 2016

МастИт: лапша Гарлик Шримп с обязательной дополнительной приправой из кунжута и жареного лука, которые в свободном доступе после касс. Да, зелёный чай тоже бесплатный без ограничений

Artem, 10 сентября 2015

Почти всегда аншлаг,но местечко найти можно. Был в Японии,могу сравнить качество блюд. Здесь оно высокое. Друзья-японцы посоветовали это место,часто с ними перекусывание в нем.Рекомендую.

Сергей, 25 августа 2015

Немного дороже остальных точек общепита, но вкусно. За 6 месяцов никаких проблем с желудком. Если брать более чем на 400р и регистрировать чек, то дают штампы, на которые можно взять бесплатные блюда.

Andrey, 6 февраля 2013

Самый вкусный удон, что я пробовал в москве. Ролы на порядок вкуснее чем в любом ресторане средне-хорошего уровня. Приятно оформленный интерьер и вежливый персонал. Отличное японское кафе!

Oleg, 25 августа 2013

Настоящий японский фастфуд: удон, рис, немного роллов, креветки, кальмары, баклажаны в кляре. Говорят, сеть принадлежит японской мафии якудза. Очень рекомендуется любителям простейшей японской кухни

VSYF, 26 сентября 2013

One of the best udon in Moscow. Delicious udon and tempura with reasonable pricing.They serve free green tea too.

Nastya, 7 августа 2014

This place is amazing. Everything is delicious. You get free refills. The atmosphere is pretty awesome too

Eugen, 12 мая 2013

Great selection of authentic Japanese foods, real washlets in the WC. Must visit! Downside: no mineral water in menu, but free sencha instead.



Подписка на автора