4.8
1-й визит

Patara Café

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
6 сентября
2016
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Patara Café — это новое, грузинское на Патриарших с поварами из Тбилиси и, как утверждает само заведение, аутентичной рецептурой. Визита у меня было два. В первый раз оказалось, что кафе работает не в полную силу, и потому многого из меню не было. Мне, если честно, это показалось странным. Точку общественного питания открыли, а из еды всего «три корочки». Зачем тогда открываться? Зачем гостей принимать? Зачем придумывать рекламу, пресс-релизы печатать? Надеюсь, кто-то ответы на эти вопросы знает, а мне пришлось довольствоваться минимальным выбором, который, по сути, был сделан за меня. Официант просто выкрикивал названия, а повар, стоящий в метре от него, говорил, что есть, а чего нет. Оказалось, в обед можно было отведать салат, один вид хачапури, хинкали (тоже один вид) и сациви.

Patara CaféPatara CaféPatara CaféPatara Café

Я заказал все. Готовились блюда практически у меня на коленках, потому что Patara Café — ресторан-кроха. Посадочных мест примерно столько же, сколько в среднем внедорожнике корейского производства. Столики, что стоят под потолком из ложек, маленькие. Кое-где сидеть мешают черные, выпирающие из стены, розетки и огнетушители, даже дверь в туалет представляет из себя препятствие. В основном зале места самая малость, и всё из-за того, что бо́льшую часть пространства занимает открытая кухня. Ощущение такое, будто сидишь прямо на кухне, этакий шефский столик, только не один, а все сразу. С одной стороны, это прекрасно, можно наблюдать, как готовится еда, как работают повара, но с другой… Сидеть на жаркой кухне — удовольствие не на каждый день и уж точно не для всех. (Во втором зале ситуация чуточку лучше, но и там романтикой или спокойной беседой заняться не получится.)

А вот с едой я подружился. Ароматов много, специи распределены равномерно, вкусовые сочетания завлекают.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Сациви
закуска
590 ₽
понравилось
Хачапури по-мегрельски
закуска
390 ₽
понравилось
Хинкали 1 шт.
закуска
90 ₽
понравилось
Пхали (ассорти)
закуска
450 ₽
понравилось
Аджапсандал
закуска
570 ₽
понравилось
Салат овощной
салат
430 ₽
понравилось
Каре Ягненка
горячее
790 ₽
понравилось
Вода
напиток
0 ₽
нейтрально
«Сациви» легкое, аппетитное, рот не вяжет, горечи нет. «Салат овощной с орехами» хрустящий, свежий, бодрящий, масла в меру, соли столько, сколько нужно. «Хачапури по-мегрельски» мне достался прямо из печи, вкусный, свежий, добротный. «Хинкали с говядиной и свининой» приятно сочные, бульонные, с легкой остринкой, и никакого бесполезного засилья лука. Во второй визит, когда весьма скромное меню заработало в полную силу и народу уже было побольше, я добавил «Каре ягненка» в пивном сладковатом соусе с пюре из картофеля (мясо получилось очень колоритное, вкуса много, пряностей тоже), «Ассорти из пхали» (ярко, вкусно, насыщенно) и «Аджапсандал» (остро и нескучно). А еще воду наливали бесплатно из большого белого бутыля.

О сервисе могу сказать, что он был быстрый, понимающий, но в своих движениях сливался с суетой на кухне, что очень сильно отвлекает и от еды, и от беседы, хотя, если честно, беседовать в Patara Café сложно независимо от действий обслуживающего персонала.

Итог таков:

Очень маленькое, очень неудобное, шумное, жаркое (а зимой скорее всего еще и душное) заведение, где все в буквальном смысле вертится вокруг кухни, на которой мастерят вкусные, яркие и интересные грузинские блюда. Достаточно ли эти блюда качественные? Стоит ли ради них терпеть самые разные неудобства? Пока мой ответ на оба вопроса: «Да», а вот что будет дальше ... время покажет.

«Patara Café» – грузинское кафе, расположенное на Патриарших прудах. Общая вместимость ресторана – 40 человек. Кухня представлена традиционными и осовремененными блюдами Грузии. В барной карте предложены чача, саперави вино и гранатовый лимонад с кинзой.

comments powered by HyperComments
ПОПРОБУЙТЕ В ЭТОМ РЕСТОРАНЕ
В ЭТОМ ЖЕ ЗДАНИИ



МНЕНИЕ ДРУГИХ КРИТИКОВ

Фото Комментарии
  • Patara Café
  • Patara Café
  • Patara Café
  • Patara Café
  • Patara Café
  • Patara Café
  • Patara Café
  • Patara Café
  • Patara Café
Hannes, 29 июня 2016

Most beautiful cups and plates! Great, fancy-but-not-too-fancy Georgian food.

Michael, 19 июля 2016

Great addition to Patriarshy. Georgian with a twist. Highly recommendable. Suggest to try as many dishes as possible to capture the flavors.

Katya, 19 июля 2016

Шашлык из индейки❤️

Olga, 28 июля 2016

Небольшое меню(хинкали и хачапури в меню нет, но делают), порции немаленькие(!!), вина 2-4тыс. Приличная публика, хорошее обслуживание, быстрая подача блюд, большие окна выходят на Патрики.

Ekaterina, 9 августа 2016

Из всех грузинских кафе и ресторанов,это место самое самое

ILYA, 10 августа 2016

You can sign one of the spoons from the ceiling /// Вы можете подписать одну из ложек с потолка.

Chica, 18 августа 2016

Очень вкусно было все - от ассорти из пхали (наш фаворит - баклажан) до чвиштари и пхловани, который выступает здесь отличной альтернативой хачапури

Galina, 18 августа 2016

Очень вкусный шашлык из телятины, хачапури по мегрельски, ассорти пхали. Вообще все вкусно. Пароль на wifi 123456789. Карты не принимали сегодня. Народу тьма - бронируйте заранее. Отличное место:)

Katerina, 2 сентября 2016

Все как надо, винная карта неплохая, еда подаётся грамотно, подача на уровне, многие классические позиции делаются под заказ. Вообщем, чувствуешь себя как в Грузии, хорошо для компаний

Михаил Костин, 6 сентября 2016

Очень маленькое, очень неудобное, шумное, жаркое (а зимой скорее всего еще и душное) заведение, где все в буквальном смысле вертится вокруг кухни, на которой мастерят вкусные грузинские блюда.

Ilya, 8 октября 2016

9/10 кормят вкусно, угощают чачей. Обязательно к посещению!!!

Alinka, 8 марта 2017

Очень жарко, тесно и душно. Тыкв пирог не очень. Хачапури по-мегрельски, куриный суп норм, ничего сверхъестественного. Вечная очереди туалет.

Viktoria, 11 марта 2017

Все очень вкусно. Но к менеджеру зала есть вопросы: в середине ужина нам предложили "пересесть за другой столик из-за других вновь пришедших гостей". Спасибо за приятные впечатления..!

Paghe, 27 марта 2017

Небольшой выбор, вкусно, но тесновато, при полной забитости зала может быть неуютно.

Anastasia, 27 марта 2017

Прекрасное место! Шикарное ассорти из пхали, горячая закуска из соусов и лаваша, шашлык из индейки - тает во рту! Вкусный раф-кофе, замечательный и чай со смородиной!!

Nataliya, 23 июля 2017

Очень понравилось заведение!брали жареный сулугуни,кебаб с кус-кусом,хачапури, яблочный пирог с фундуком(пальчики оближешь!).всем советую к посещению!кухня открытая кстати, летом открыли веранду.



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare