3.2
1-й визит

Юлина Кухня

Ресторан закрыт
Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
6 июля
2015
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Заглянул я на днях к Юле на кухню, на ту, что приютилась в сверкающем деловом центре на Большой Грузинской рядом с AQ Kitchen. На вид заведение милое. В нем просторно, свежо и светло. Интерьер современный, приятный. Высокие потолки, симпатичный прилавок-бар у дальней стены, стеллажи, разношерстные столы и стулья и, конечно же, сама Юля. Она запекает мясо на большом ЖК экране и смотрит с обложек книг, иногда с обложек смотрит ее супруг, строго так смотрит, серьезно.

Во время моего визита посетителей в кафе-ресторане было мало, и все они наслаждались одним и тем же блюдом, чем-то зажаренным во фритюре. Решив такому примеру не следовать, я углубился в изучение меню в надежде отыскать что-то для себя. Отмечу, что меню у Юли очень приятное. Какой-то одной кухни оно не придерживается, скорее там сборная солянка разных блюд их разных стран. Мне почему-то представилось, что все эти блюда Юля и ее супруг пробовали во время своих путешествий, а потом решили перенести эти гастрономические удовольствия в Москву. К слову, такой подход мне очень по душе, этакий личный взгляд на еду в целом без рамок и ограничений. Так ли это на самом деле у Юли на кухне – я не знаю, но то, что меню персональное, – это очевидно, и это плюс. Но, увы, есть и минус… еда.

Нет, она не ужасная, не отталкивающая, она вполне съедобна, и кому-то покажется очень хорошей, только в ней есть огрехи и весьма серьезные. Во-первых, в ряде блюд просматривались явные ошибки кухни. Во-вторых, почти все, что я попробовал, показалось мне размороженным. И это очень странно… ведь вот она, Юля, в телевизоре колдует над красивой свежей рыбиной, а передо мной на тарелке лежит судак-темпура, явно замороженный и набитый костями. Или Юля (опять же на экране) варит какой-то аппетитный суп, кидает туда зелень, радуется аромату, а мне приносят холодник по-польски с раками, в котором плавают жалкие кубики редиса и хрен, а рядом ютится одинокий рак размером с копейку. Или у теле-Юли жарится аппетитная курочка, при виде которой слюни текут рекой, а у меня на столе хот-дог с фермерской колбаской неприятно серого цвета.

В общем, какая-то нестыковка получается. Хотелось свежего, нового, домашнего, а получилось как у всех и даже хуже.

Итог таков:

Возможно, когда сама Юля появляется на кухне (не на телевизионной, а на той, что на Большой Грузинской) там все хорошо и вкусно, и качественно, но когда там был я – мне не понравилось… Увы, увы, увы.

Кафе «Юлина кухня» - ресторан, владелицей которого является кулинар, телеведущая и актриса – Юлия Высоцкая. В меню - блюда современной домашней кухни, приготовленные по рецептам владелицы заведения. По воскресеньям каждую неделю, здесь подают блюда из очередного выпуска авторской телепередачи «Едим Дома».

comments powered by HyperComments



МНЕНИЕ ДРУГИХ КРИТИКОВ

Фото Комментарии
  • Юлина Кухня
  • Юлина Кухня
  • Юлина Кухня
  • Юлина Кухня
  • Юлина Кухня
  • Юлина Кухня
  • Юлина Кухня
  • Юлина Кухня
  • Юлина Кухня
Natalia, 3 апреля 2015

Приветливый вежливый персонал,красивая яркая посуда.Ела паштет,стейк и малиновый чизкейк.Паштет и стейк великолепны!Десерт хороший.Спасибо!

Lidia, 3 апреля 2015

Классные шапочки на чайниках,удобнейшие детские кресла,достойные десерты и небольшие порции

Irina, 14 сентября 2015

All is perfect: food, service, atmosphere. Second restaurant by Julie and second home made kitchen is awesome. Only best emotions and highly recommended! Must try:)

Etsuko, 28 июня 2015

Fresh home made Lemonade

Екатерина, 4 января 2016

Очень уютный ресторан, удобное расположение столиков. Готовят вкусно, заказала борщ, салат с языком и эклеры, красивая подача блюд )) то что надо, чтобы согреться и отдохнуть..



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare