Арам Мнацаканов

Ресторатор, Владелец в Probka на Цветном
Арам Мнацаканов
Фото: ivona.bigmir.net
ДАТА РОЖДЕНИЯ
20 ноября 1962

Арам Мнацаканов - ресторатор, телеведущий кулинарных шоу-программ на российском и украинском телевидении. Имеет собственные рестораны, объединенные в Probka Family. Среди них: Rыба, Рыба на даче, Моццарелла бар на Московском, Моццарелла бар на Садовой, Моццарелла бар на Большом. Первым рестораном стал "Пробка" в Петербурге, открыт он в сентябре 2001 года. Следующим стал "Il Grappolo", открытый 12 июля 2002 года. В 2010 году Арам Мнацаканов стал шеф-поваром своего Il Grappolo. 24 апреля 2010 года открыл свои двери французский ресторан "Антрекот", а с лета 2012 года - "Jerome". В 2012 году, летом, открылся первый московский ресторан Арама Мнацаканова - "Probka на Цветном". Был ведущим телепроектов на украинском телевидении: "Пекельна кухня", "На ножах". И на российском - "Адская кухня", "Реальная кухня". Имеет награды: по версии журнала GQ в 2013 году назван «Человеком Года» в номинации «Ресторатор Года»; по версии журнала СНОБ получил премию "Сделано в России 2013" в номинации "Гастрономия". Стал первым в России, кто получил премию «Лавровый лист» в номинации «Ресторан-легенда» («Il Grappolo»).

Источники

ru.wikipedia.org/wiki/Мнацаканов,_Арам_Михайлович
vokrug.tv/person/show/aram_mnatsakanov