Максим Волков

Шеф-повар в The Mad Cook

Максим Волков – шеф-повар, известный своей авторской, так называемой, «хулиганской» кухней. Работал в ресторанах «Марио» с Маурицио Маццукато, «Piazza Italiano» с Ремо Маццукато, «Christian» с Кристианом Лоренцини. Затем, с мая 2014 года, создал свой сезонный авторский проект «Cafe небо. Звезды.Leto», в котором стал шеф-поваром. В апреле 2016 года совместно с Дмитрием Сергеевым, создателем Ginza Project, появилось новое заведение «The Mad CooK», где Максим Волков является шеф-поваром.

Смотрите также рестораны Ginza Project