Василий Зайцев

Шеф-повар в Chicha

Василий Зайцев – московский шеф-повар. Закончил кулинарный техникум и стал практикантом в L’Altro Bosco Cafe. Затем с 15 лет стал поваром в ресторане «Дайкон», а в 18 лет стал его шеф-поваром. С 2012 года начал свою работу в White Rabbit Family: был стажером Владимира Мухина, су-шефом Анатолия Казакова и Ильи Захарова в «Zodiac». С 2015 года стал одним из двух шеф-поваром перуанского ресторана от White Rabbit «Chicha». Здесь он отвечает за чифу и креальскую кухню.

Смотрите также рестораны White Rabbit Family