Николай

Встречайте, новый резидент Moscow Restaurants «Николай». Он гастролог—любитель, который предпочитает ходить в заведения столичного общепита инкогнито, поэтому имя вымышленное, но его впечатления, оценки и мысли реальные. Принцип его работы тот же, что у других авторов проекта: никаких заказных статей, никаких бесплатных трапез, презентаций и званных ужинов. Все счета он оплачивает сам, денег за визит и рецензии не просит и не принимает. Его принцип работы: «люблю, чтобы было вкусно. Ненавижу продажных гастроблогеров, пишущих на заказ. Чёрное — это черное, белое — это белое, полутона допустимы, если они не оплачены рестораторами.»