Scotch egg

закуска в ресторане европейской кухни
за 450₽ 27.06.2018
Михаил Костин: ... «Scotch egg», оно же «шотландское яйцо», получилось отменное, как в Лондоне, как ждал, как хотелось. Внутри сочного, пряного, немного перечного мясного фарша восседало теплое, нежное, растекающееся яйцо. Крошка из бекона сработала на отлично. Пюре из горошка привнесло в блюдо насыщенность. А во всей комбинации улавливалась радость домашности. читать целиком...