Индейка

На днях решил превратить 430 гр. индейки в три блюда, включая собственную вариацию сэндвича с мягким сыром Tartare, рукколой и копчёнными сладкими красным чили перцем.
Рецепт вольный :
- приправить индейку солью, перцем и оливковым маслом, -обжарить, а дальше по желанию — можно просто добавить свежие овощи,
- можно добавить сыр, рубленную рукколу, свежие овощи и смазать нижнюю часть булки Tartare с чесноком и травами
- можно вместо Tartare добавить немного майонеза.
- и, конечно, булки стоит предварительно обжарить.