Краб кейк с пюре из сельдерея

Не удержался я и от «Краб кейка с пюре из сельдерея», который я пробовал еще летом. Тогда это блюдо меня впечатлило до мурашек, в этот визит мурашечное впечатление подтвердилось. «Краб кейк» был идеальный, мясо краба чувствовалось во всей красе, никаких блендеров, никакой однородной массы, специи подобраны правильно, корочка золотистая, хрустящая.