Луковый суп

Михаил Костин: ... «Луковый суп» – вкусный. Гренки хрустящие и в то же время не пересушенные, сырная корка плотная, но не резиновая, сыр тягучий, аппетитный. Лук ощутимый, но не резкий, сладость умеренная, жирность бульона наглядная, но без перебора. Температура подачи правильная, без обжигающего кипятка. читать целиком...