Окрошка на кефире

«Окрошка на кефире» (680 руб.) – с хреном и горчицей на стороне. Кефир залили в тарелку у стола. Нарезка – мелкие кубики и тонкая стружка. В наборе редис, ветчина, огурец свежий, огурец малосольный, зеленый лук, зелень. Возможно, в понимании человека с советским прошлым не классика, плюс никогда не утихнут споры по поводу кваса и кефира. Но мне было вкусно, особенно с участием задиристой горчицы и кусачего хрена.