Стейк «Денвер»
горячее
3780 ₽
Стейк «Денвер» с мятым картофелем (3780 руб.) – мясо нарезали на кухне и усадили верхом на подушку из мятого картофеля в мундире, который приправили лимоном и розмарином. Поскольку мясо до конца не отдохнуло, часть сока просочилась в картофель и превратила его в легкое месиво. Само мясо качественное, мягкое, сочное. Прожарку уловили. К сожалению, картофелю повезло меньше. Помимо визуальной составляющей, упомянутой выше, в нем было очень много кислоты, и она полностью затмила его сладкую сущность. По мне, так картошке было бы комфортнее сидеть где-то рядом. Из-за мяса ставлю плюс.
Из рецензии на ресторан
Cavalieri
Читать рецензию