Суп “Гуляш” с бычьим хвостом и страчателлой

Николай: ... «Суп “Гуляш” с бычьим хвостом и страчателлой» (510 руб.) – горшочек с густым наваристым бульоном. Мясо мягчайшее, хорошо сходит с хвостовых хрящиков, и его много. Баланс специй добротный. Плезир. Правда, критик не понял, для чего к этому блюду отдельно столовая ложка сыра страчателла. читать целиком...