Цуккини

Сегодня все просто. Летняя закуска.

• 3 цуккини
• 1 лук шалот
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч.л. соли
• 2 ч.л. сахара
• 3 ст.л. горчицы
• 2 ч.л. бальзамического уксуса
• Зелень

1. Нарезаем 3 цуккини кружками, 1 лук шалот, пучок зелени, и 2 зубчика чеснока
2. 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара. 3 ст.л. горчицы
3. Можно добавить 2 ч.л. бальзамического уксуса.
4. Все перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на 30 мин. Закуска готова.