Жюльен из камчатского краба

закуска в ресторане авторской кухни
за 1720₽ 19.01.2020
Михаил Костин: ... «Жюльен из камчатского краба» (1720 руб.) – дорогая маленькая порция крабовых волокон, порубленных «в труху» грибов и лука, залитых сливками и укрытых пластом запеченного сыра. Вкус сливочный, сладкий и совсем не «жюльеновый» (в советском понимании), но при этом блюдо достаточно аппетитное и сытное. читать целиком...