Рыбные рестораны в Москве, стр.3

Boston Seafood & Bar на Белорусской

3.2

Лесная, 7

21 апреля 2022

Boston Seafood & Bar на Лесной остается местом популярным, рыбным и доступным многим жителям столицы. Вокруг много офисов, плюс долгая история и наработанная аудитория. Внутри сплошная Америка со всеми вытекающими из этого атрибутами. Меню рыбно-морское, аппетитное, продуманное. Обслуживание старательное, но либо уставшее от постоянного наплыва гостей, либо уже подпорченное регулярной полной посадкой. Что же до еды, то за время моего отсутствия она стала ощутимо хуже, будто кто-то когда-то (после 2017-го) включил на время легкую халтуру и забыл ее выключить. Жаль.

Читать рецензию
3 мин
Rico на Смоленке

3.8

Ружейный пер., 6, стр. 1

2 марта 2022

На момент визита не все было гладко у Аруси Гукасян в Rico: места маловато, расположение не самое выгодное, в зале тесновато, в сервисе и еде встречаются недочеты, – но при этом исходные продукты добротные, а ради рыбы можно и нужно вернуться. Она хороша, и готовить ее там умеют.

Читать рецензию
3 мин
Peshi на Охотном ряду

3.4

Охотный Ряд, 2

17 января 2022

Ресторан Peshi прописан в «Модном сезоне» уже давно, c весны 2017 года, а в Москве он проживает более 12 лет и потому может без всяких оговорок считаться долгожителем. Интерьер там достаточно приятный, когда-то был богатый, сейчас немного старомодный, но не раздражающий. Вид из окон хороший, особенно с точки зрения обеспеченного туриста. Меню слишком раздутое, и, возможно, именно поэтому в еде встречаются недочеты, – но и вкусного достаточно. Цены отпугнут многих. В целом с упоминанием в красном гиде «Мишлен» я скорее согласен, зато с заявлением, что это «лучший рыбный ресторан в Москве», – увы, нет, но это не помешает мне его отрекомендовать любителям добротных морепродуктов и французского супа «Буйабес».

Читать рецензию
3 мин
Wine & Crab на Никольской

4.2

Никольская, 19–21, корп. 1

6 января 2022

Товарищ Денис Крупеня дело сделал правильно, вошел в роль главного по кухне и после не самого яркого старта наладил ее качественную работу, да так, что Wine & Crab можно и нужно рекомендовать друзьям, гостям и всем интересующимся делами морепродуктовыми. Да, там подвал без окон, дневного света, и вида, но он вкусный, и винный, и крабовый, и еще там есть аура аппетитного притяжения, вызывающего желание вернуться, – а это, как обычно, главное.

Читать рецензию
2 мин
- Авторская кухня
Сахалин в 2021 году

5.0

Смоленская, 8

27 сентября 2021

Как и в прошлом году, московский «Сахалин» на 22-м этаже гостиницы Azimut Smolenskaya позиции свои не сдает. Там все так же красиво, дорого, богато. Меню рыбно-морское, авторское, аппетитное. Качество исходных продуктов похвально высокое. Еда вкусная, сбалансированная, во многом утонченная. И все это под соусом профессионализма в сервисе. Цены, конечно, кусаются, но с этим ничего не поделаешь.

Читать рецензию
3 мин
4/1

4.9

Калашный пер., 4/1

17 августа 2021

По поводу клонирования ресторанных идей, блюд и концепций я писать не буду, не мое это дело. Меня интересуют рабочие аспекты конкретного заведения, о которых я могу рассказать читателям – потенциальным посетителям. И мои заметки о проекте «4/1» таковы. Внешние-фасадные-входные детали хромают на все лапы. Интерьер богемно-камерный и не балующий комфортом. Атмосфера спокойная. Меню – воля и желание персонала в зале и на кухне. Цены кусачие. Определить, какой будет финальный счет, сложно. Порции большие. Продукты качественные. Обслуживание достойное. Еда вкусная, с редкими недочетами и понравится многим любителям морей и океанов на тарелке.

Читать рецензию
3 мин
- Авторская кухня
Balzi Rossi

4.1

Кудринская пл., 1

10 августа 2021

После двухлетнего перерыва я вынужден признать, что ресторан Balzi Rossi стал вкуснее. Интерьер тот же, но меню сократилось до вменяемого сочетания Азии и Италии. Еда по большей части радует. Сервис доведен до профессионализма. С такими данными проекту стоит продолжать работу, пусть даже сам проект и помещение продаются.

Читать рецензию
2 мин
- Итальянская кухня