Винотеки в Москве, стр.2

1870 Abrau-Durso Wine & Food

3.0

Арбат, д.45/24,

2 июня 2022

1870 Abrau-Durso Wine & Food внешне привлекает. Экстерьер и интерьер светлые, красивые, заметные издалека. Ряды бутылок с вином и игристым, которые просматриваются сквозь большие окна, впечатляют. Внутреннее пространство и убранство тоже излучают позитив. Музей в подвале и зона дегустаций – хорошие магниты для привлечения интересующейся публики. Меню небольшое и достаточно аппетитное в названиях. Но еда пока слабая и совсем не сочетается с местными винами. Во вкусах и ароматах не хватает гармонии, завершенности и зрелости, а некоторые ошибки и вовсе наводят на мысль о поварском лентяйстве. Обслуживание тоже требует усердной работы над недочетами. Ну и пара слов про локацию. Для Арбата появление винного бутика и ресторана от «Абрау-Дюрсо» – событие знаковое, но будет ли оно таким для самого заведения? Арбаты – улицы для общепита сложные. Публика там гуляет особенная, слабо тратящая свои сбережения и совсем не винная. Москвичи, как правило, эти мостовые избегают, а если и заходят, то только чтобы добраться куда-то еще. Проходящие туристы, конечно, у витрины остановятся, сделают пару-тройку фоток, может, даже зайдут поглазеть, но на большее рассчитывать не стоит, и это может стать серьезной проблемой для рентабельности всего предприятия.

Читать рецензию
4 мин
- Смешанная кухня
Рыбный базар

3.0

Трехпрудный пер., д.10/2, стр. 2

24 мая 2022

«Рыбный базар» – ресторан уже не модный, не гламурный, без пафоса и показательных выставок «запрещенки» Гуччи-Шанель-Эрмес. Вокруг никаких фотосессий у туалетов и декораций – очевидно, что люди приходят есть. Оформление старое, но не потрепанное. Меню раздутое и перегруженное. Часть блюд восторга на вызывает, но свежую рыбу с ледяного прилавка готовят без изъянов, и это важно. Сервис разный, не всегда приветливый, но основные свои функции выполняет. И еще даже во вторник достаточно постоянных гостей, что для ресторана всегда плюс.

Читать рецензию
3 мин
- Смешанная кухня
Torro Grill на Белорусской

3.2

Лесная, 5б

3 апреля 2022

Если в 2017 году Torro Grill оставил о себе самые теплые и вкусные воспоминания, то весной 2022-го визит во флагманский ресторан сети разочаровал. В понятном интерьере мясного ресторана с американским уклоном, окутанный шумной и веселящей атмосферой, при почти полной посадке, я получил вменяемый сервис и по большей части съедобную, зачастую неряшливую еду без лишних прелестей.

Читать рецензию
3 мин
Grand Cru на Малой Бронной

5.0

М.Бронная, 22, стр. 2

9 марта 2022

Я очень редко объедаюсь во время рецензионных визитов, но здесь не устоял и не удержался – съел почти все и, конечно же, распух от удовольствия в районе пуза. Ну ничего, это дело поправимое… лишние занятия в спортзале еще никому не помешали. Что же до Grand Cru, то я звезду подтверждаю, она заслужена. Пусть интерьер особо не поменялся, зато меню и еда вышли на качественно новый уровень, поэтому ресторан можно и нужно рекомендовать.

Читать рецензию
2 мин
- Авторская кухня
El Asador

4.0

Б.Ордынка, 45/8, стр. 3

16 февраля 2022

El Asador – заведение давнее, проверенное временем, с мясным колоритом, тематическим интерьером, лаконичным испанским меню, оперативным обслуживанием и едой, которой иногда не хватает специй, а иногда ее угнетает перебор с маслом и крупной солью.

Читать рецензию
2 мин
- Испанская кухня
Wine & Crab на Никольской

4.2

Никольская, 19–21, корп. 1

6 января 2022

Товарищ Денис Крупеня дело сделал правильно, вошел в роль главного по кухне и после не самого яркого старта наладил ее качественную работу, да так, что Wine & Crab можно и нужно рекомендовать друзьям, гостям и всем интересующимся делами морепродуктовыми. Да, там подвал без окон, дневного света, и вида, но он вкусный, и винный, и крабовый, и еще там есть аура аппетитного притяжения, вызывающего желание вернуться, – а это, как обычно, главное.

Читать рецензию
2 мин
- Авторская кухня
Geraldine

5.0

Остоженка, 27, корп. 2

13 декабря 2021

После семнадцати лет работы и через четыре года после ремонта визит во французское «необистро» Geraldine от товарищей Познеров и Раппопорта оставил у меня самые позитивные впечатления. Оформление и атмосфера приятные, успокаивающие, что особенно ценно после московской суматохи. Меню аппетитное, с оттенками колониализма, но на базе Франции. Еда добротная, сытная, в чем-то простая, в чем-то по-французски деревенская, а в чем-то усложненная. И все это под соусом хорошего обслуживания, с улыбками и пониманием.

Читать рецензию
3 мин