Farш на Никольской

Та самая, знаменитая Новиковская бургерная, которая предворяла открытие соседствующего стейк-хауса “Рыбы нет”. Столько раз пробегал мимо, но из-за очереди и давки внутри все время откладывал визит. И вот, решил зайти, наконец, целенаправленно.

Очередь оказалась небольшой, но внутри все равно находиться нетерпимо. Суета, духота, шум, лом народу, громкая динамичная музыка как бы говорят — это место не для старперов. Поэтому я рекомендую постоять за столиком снаружи, где тишина и теплый летний ветерок.

Взял традиционно классику в лице Чизбургера и новинку в лице Блю-чиза. Картошку, лимонад. В обоих бургерах большие ароматные и сочные мираторговские котлеты, к ним нет вопросов. Вопросы есть к булочкам, которые больше похожи на сдобные булки, чем на бургерные булочки. Бумага, в которой они подаются довольно хлипкая. От протекшего соуса она разваливается, что тоже минус.

Чизбургер (280₽) — окей, но и только. Чеддер в нем что-то потерялся. Блю-чизбургер (350₽) — соус что надо и сколько надо. Разве что вышеупомянутые минусы. Картошка (150₽) своя, к ней нет вопросов. Лимонад (150₽) не понравился. Не лимонад это, а будто просто разбавленный сок.

Но непрекращающийся ажиотаж вокруг этого места радует. Умеет же господин Новиков его создать!