Сяньчэн Чжан
Чжан Сяньчэн – шеф-повар, приехавший из Китая. В ресторанном бизнесе уже в течение 13 лет. Сейчас является шеф-поваром в ресторане «Китайская грамота». Приехав в российскую столицу, начал свою работу с ресторанов: Shatush (2005 – 2009) и Soho rooms (2011 – 2013). Его специализацией является региональная китайская – кантонская и японская кухни.
Связанные обзоры
-
![]()
Саввинская наб., 12, стр. 81 мая 2016Когда-то красивый и шикарный Soho Rooms почему-то напомнил мне доброго, одинокого динозавра из сказки. Он все еще восхищает публику своим видом, своей историей и размерами, но он из прошлого, из другой эпохи, где еще можно курить без каких-либо ограничений.Читать рецензию2 мин
