"Плавно"

Будучи неравнодушным к столичной гастрономии, я сразу полез в интернет разбираться, но там мне достались лишь крохи — сам пост в канале «Мгновенная страсть к еде» и пара видео из запрещённой соцсети, где гражданин Джиган посылал кого-то из журналистов, а заодно и пел.

Но не в Джигане суть. Суть в том, что данное «Плавно» огласило список «победителей» — и это прям сплошное веселье. Ниже несколько прмеров:

«Лучший ресторан русской кухни» — «бедная» Beluga со своим завтраком «Бурлака» за 77 000 рублей и видом на Кремль при гостинице «Националь», где уже и шеф другой, и меню изменилось, и цены провалились в безумие лёгкого беспредела.

Лучший «Китай» — Soluxe, я предположу, Soluxe Club на набережной Тараса Шевченко, где людей всегда мало, а клиентов разводят на пекинской утке.

Новый «Недальний Восток» от товарища Новикова вдруг стал рестораном ближневосточной кухни — конечно же, наш Ближний Восток всегда с пловов, свекольником и цыплёнком тапака.

Японский Amber, что на Цветном — «Лучший ресторан для свидания». И это при том, что там тесно, шумно и никакой романтики.

Ресторан Zea — по версии «премии» стал лучшим место «для деловой встречи». Отлично. Только это гостиница Radisson Collection (ранее — «Украина»), а практически все деловые встречи там «особенные» и связаны, как правило, с интересами регионов Кавказа. Соответственно, встречи в Zea своеобразные и зачастую никак не лучшие.

Regent – лучшая точка в Москве для «дружеских встреч». Над этим смеялся долго. В Regent ценник в разы выше средних показателей по городу, так что друзья должны быть серьезными, хотя тому есть объяснение — гостиница, где расположен ресторан, находится в ведении Управделами Президента РФ. Надеюсь, владелец заведения Алексей Пинский два раза за такую награду не платил.

«Лучший ресторан года» — Oltremare, тот самый итальянский дорогущий ресторан, что открылся в декабре 2023-го (то есть почти два года назад) на Савинской набережной и с тех пор так и не стал эталоном итальянских вкусов. Зато у «Плавно» он лучший в 2025 г.

WA Garden — «концепция года». А то, что проект WA Garden открылся весной 2024-го, — это, видимо, у кого-то выпало из памяти.

И вишенка на торте — «открытие года»: Mirris. Я, человек, который мониторит все открытия в Москве, о таком даже не слышал. Полез искать — а там только баня в «Луже» (Лужники). Шах и мат.

Итак, я прошёлся по всем ссылкам, забил все вариации названия премии во всех поисковиках, даже Perplexity подключил — информации почти ноль. Есть ссылка в «запретграмме» на Джигана. Есть видосики на мелких страницах без каких-либо пояснений, и есть редкие дежурные посты в «Телеге». Более того, на сайте самого «Плавно» никакой информации о премии нет.

А если так — то, что это за мероприятие? Для кого оно? Для себя, любимых? Очередной сбор денег с рестораторов за регалии? Может кто-то кого-то хорошо развёл на деньги, пообещав супер событие? Или дело все же в Джигане, чтобы он на корпорат зашел с песнями?