Burger Heroes на Большой Ордынке

Вроде бы не так много заведений осталось посетить, чтобы моя бургерная эпопея подошла к концу. Очередное место — Burger Heroes, бургерная, по слухам, неплохая, что и потребовало проверки.

Отличная локация — в районе метро Третьяковская, с массами, движущимися по Климентовскому переулку, и где каждый найдет ресторанчик по вкусу. Интерьер, наверное, как у многих бургерных — кафельная плитка, бетон, дерево. Радуют глубокие подоконники, на которые тоже можно присесть. Очередь, номер заказа, ожидание.

Ожидание затягивается. Лимонад, который все это время грелся на стойке, оказывается, предназначался мне (150₽). Это я понял эмпирически, никто не озвучил его по готовности номером заказа. По качеству вроде и ничего, но весь сироп очутился на дне, а это стало понятно только по ходу опустошения половины стакана. Далее шли бургеры. Бэд Бро (300₽) с перечным соусом, якобы, островатый бургер оказался совершенно не острым. Черная Мамба (350₽) с беконом пришла с передержанной котлетой и почти сырым беконом. В самом деле — текстура, вкус, упругость и прожаренность булочек не вызывает нареканий. Сочетания продуктов довольно интересные, в Черной Мамбе это вишня, бекон, сыр. Но котлеты сводят на нет все эти достоинства. Котлеты — это провал. В них нет гриля, мясо неинтересное. Пожалуй, если вставить в эти бургеры котлеты из Fарша, могло бы получиться почти идеальное блюдо.

Отсутствие бумажного конверта для бургера усложняет употребление. В миске на столе только вилки и салфетки. Ножей нет, если что вдруг. Нельзя не отметить наличие качественного картофеля фри (150₽) с не менее качественным домашним кетчупом. К сожалению, больше плюсов нет, поэтому лучше перейти на соседнюю Пятницкую, где получить желаемое в BB&Burgers.