Михаил Костин Михаил Костин
24 мая
Соц.сети

Ресторан Nephew

1 визит

Дата и время посещения   •   22 мая 2026, пятница, 13:00

Nephew, он же «Племянник», – новый мини-монопроект в центре, который концентрируется на бейглах, они же бублики, они же пухлые кольца из теста, берущие свое начало в еврейских кварталах польских городов. Ажиотаж вокруг данной пекарни горит ярким пламенем, там сразу и хором отметились все гастроблогеры столицы, и, конечно же, вся рать в восторге, а еще везде фото и рассказы о громадных очередях в стиле «пришли за полчаса до открытия, отстояли 30 минут в очереди, а к пяти вечера все бейглы закончились». Что ж, возможно, но у меня почему-то опять все иначе.

Итак, пришел в пятницу за семь минут до открытия, при входе стояли четыре человека и собака, подумал «О, маленькая очередь, повезло», – особенно после того, как в пять утра отстоял часовую (очередь) на паспортном контроле в аэропорту Внуково. Но, увы, та четверка оказалась вовсе не очередью, это просто стояли участники данного предприятия. Получилось, что я был первым и единственным гостем, которому пришлось ждать открытия, сидя на оранжевом стуле рядом с пустым сквером и видом на ЦДП (Цифровое Деловое Пространство).

Хотя официальный адрес – Малый Казенный переулок, 5Ас32, поселился «Племянник» вовсе не там, а в десяти шагах от Покровки, то есть искать бейглы стоит рядом с расписной стеной старого здания недалеко от Садового кольца и «Советской чебуречной». Само заведение небольшое, с широкими окнами и черными маркизами.

Интерьер и атмосфера

Внутри за узкой стеклянной дверью разместилось миниатюрное помещение, где почти все пространство занимают кухня, лотки с бейглами и прилавок для приема заказов. Стоять даже втроем там сложно. Есть невозможно, так что все жуют еду на улице, ну или надо тащить хлебобулочные изделия с собой домой или на работу. Оформление простое, но оно особо и не важно, потому что основной интерьер – это сквер. Однако внутри стоять приходится, чтобы заказать те самые бейглы, а там жарко и душно – ни вентиляции, ни кондея.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню, как и само заведение, миниатюрное – четыре вида бейгла, вернее, бейгл один, просто сверху его посыпают маком, кунжутом, солью или миксом. При этом обычного голого (plain) бейгла нет, что странно. Далее идут четыре вида начинки – лосось, pb&j (арахисовое масло и варенье), бекон и томаты, они же помидоры. Цены высокие для такого формата и для бейглов (то есть бубликов). Порции на одного. Из напитков только кофе и чай, даже воды нет, но ее могут налить из кулера бесплатно – правда, один мини-стакан.

  • Еда
  • хлеб
    260 ₽
    Бейгл с солью (260 руб.) – просто булка и никакой дырки в центре. Оболочка плотная, резиновая на укус и без всякой заявленной соли. Внутри тесто вовсе не как у настоящего бейгла – которое вначале замесили, потом сварили и уже потом запекли, – а как у хлеба из Spar. Оно ватное, пустое и вызывает слезу. Прям плохо, на уровне непонимания.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    990 ₽
    «Бейгл (кунжут) с лососем» (990 руб.) – разрез не поперек, а вдоль булки. Сверху маринованный лук, каперсы, укроп, сливочный сыр и много очень соленой рыбы. Булка та же, конечно, никакой не бейгл, и если это уже принять как факт, то съедобная история за счет лосося, хотя соли многовато.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    640 ₽
    «Бейгл (микс) с томатом» (640 руб.) – опять сливочный сыр, оливковое масло и по два кружка спелого сладкого помидора в луке-сибулете и таком количестве соли, что даже глаз начал дергаться. Более того, поскольку данный местный «шедевр» я попробовал последним, то булка уже успела размякнуть под тяжестью сыра и помидора, а такого с бейглом быть не должно. Мимо.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    Вода по просьбе - стакан
    Блюдо не понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживания, по сути, нет, пояснений и советов тоже, хотя что там советовать – один бейгл, четыре варианта, и кофе с чайком. Заказ у кассы, в руки дают белую пластиковую пищалку – как возбудится, нужно идти к прилавку. Кассовый чек выдавать не стали, пришлось просить, причина простая: «чек долго печатается», а ведь его по новым правилам нужно выдавать до оплаты. Есть руками все эти творения сложно, нужна куча салфеток, но на руки выдают одну, хотя влажную (салфетку) тоже дают. Вкусно, невкусно – никто из кучи «друзей» заведения работников не интересует, там посетители вообще никому не интересны.

  • Сервис

Итог

Мне лично очевидно, что рестораторы-энтузиасты, создатели Nephew, сделали максимальный упор не на качество хлебобулочных изделий и добротное исполнение, а на активный забористый пиар, работа которого принесла свои плоды и вызвала активный звонкий ажиотаж вокруг «ларька» в сквере, работающего в формате «еда на вынос», – хотя, по сути, там лишь имитация бейгла, ограниченный выбор (один и тот же «бейгл» с разными насыпями сверху), немаленькие цены и перебор по соли. Но местная публика в восторге, блогеры тоже хлопают в ладошки, а у меня от всего этого мероприятия проснулась тоска по настоящим бейглам.

2.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Southern Comfort
    Creamy Corn Dip
    Oysters Mosca
    Big Easy Bar
    2.6
    Пятницкая, 16, стр.1
    23 ноября 2025
    Если не знаешь, если не умеешь, лучше не берись, и это, увы, частая история в Москве, когда речь заходит о кухне Нового Орлеана. Хотя на бумаге она может показаться простой, это иллюзия. Креольские и каджунские вкусы сами по себе специфические и требуют определенного уровня познаний, а их, познаний, пока не хватает. Big Easy Bar – один из таких примеров нехватки знаний о гастрономии Луизианы и Нового Орлеана в частности. Я не знаю, бывала ли шеф Анна в тех краях, пробовала ли ту еду в оригинале, но судя по тем творениям, что достались мне, над меню, рецептурой и вкусами еще работать и работать. Более того, интересная фишка меню с отсылками к конкретным заведениям работает только тогда, когда эти отсылки реальные, а не вымышленные. Понятно, что попасть сейчас в Новый Орлеан может не каждый, но поиск в интернете никто не отменял, а там есть и видео, и рецепты, и подборки блюд из упомянутых точек общепита. Возможно, создатели все же обратят на это внимание, а пока Big Easy Bar – это комбинация из достаточно аутентичного новоорлеанского интерьера, расслабленной хмельной атмосферы, джаза-блюза, живой музыки, приветливого сервиса и малосъедобной еды, которая вызывает лишь разочарование. Кстати, Владимир Журавлев уже пытался играться с вкусами Нового Орлеана и Америки в «Марате и Журавле» на Никитском бульваре, и тогда у него тоже особо не получилось.
    Читать рецензию
    5 мин
  • Куриные байтс
    Цезарь
    Смэшбургер
    JNKL
    3.0
    Усачева, 15а
    11 ноября 2025
    JNKL – место от молодежи и для молодежи без лишних заморочек по еде и сервису. Оформление скромное, но студентам явно нравится. Меню базовое, быстропитательное. Еда простая, понятная, местами вкусная, но работать есть над чем. Как место для перекуса без столичного пафоса вполне подойдет, но для более серьезного мероприятия, свидания, выгула жены, семьи или партнера по бизнесу лучше найти что-то более серьезное.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Куриное филе с фасолью и коул слоу
    Гамбургер
    Хлопни Бургер
    Хлопни Бургер
    2.2
    Смоленская пл., 5
    3 марта 2025
    После визита у меня сложилось впечатление, что в «Хлопни Бургер» слишком уж стараются быть больше, чем у конкурентов, но, как мы знаем, размер в еде не всегда имеет значение, а значение имеют ее качество и исполнение. Основа у данного проекта, а это обычный простой гамбургер, хорошая: сочно, вкусно, аккуратно и хватабельно, но дальше идут экспрессия и перебор с дополнительными ингредиентами, и они сильно мешают. Зачастую «проще» – лучше и вкуснее.
    Читать рецензию
    2 мин
  • Бургер «Халапеньо»
    Бургер «Оригинальный»
    Картофель фри с соусом пармезан
    Soul Burger
    2.2
    Н.Арбат, 22
    15 февраля 2025
    Блогерство блогерством, пение пением, а хорошие бургеры нужно еще уметь готовить. Идея Soul Burger с двумя бургерами в порции хорошая, размер самих бургеров – чтобы в руке помещались и можно было съесть за три укуса – тоже, но реализация хромает. Хлеба много, наполнения мало. Булки сухие. Котлеты – мясные «промокашки». С курицей дела обстоят лучше, но в названии стоят именно бургеры, а с ними, увы, все пока печально.
    Читать рецензию
    3 мин
Nephew
1 / 8
Бейгл с солью
Бейгл (кунжут) с лососем
Бейгл (микс) с томатом
Вода по просьбе - стакан
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Nephew в Москве : американская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: