Стейкхаусы Goodman

Сеть стейкхаусов Goodman принадлежит ресторанной компании «АРПИКОМ». Первый ресторан сети открылся в Москве в 2004 году. Основа меню – стейки, которых в меню 17 видов. Среди них: стейки сухого вызревания, прайм, стейки чойс из Латинской Америки, стейки для леди и альтернативные стейки. Мясо на кухни ресторанов поставляется из Австралии. Используются породы быков абердинский ангус, херефорд и мюррей-грей. Они готовятся на углях в профессиональной хоспер-печи. В меню также представлены и другие мясные блюда: бефстроганов, говяжьи щечки, корейка ягненка, оссо-буко, тартар, карпаччо, бургеры. А также блюда из рыбы и морепродуктов. Goodman славятся также своей широкой винотекой. К каждому стейку или другому блюду можно выбрать вино на любой вкус.