16 ноября 2024
Соц.сети

Ресторан Хинкали у Нино

1 визит

Дата и время посещения   •   25 октября 2024, пятница, 14:58

Покровка давно и прочно удерживает статус кластера бюджетного общественного питания, где все заведения ориентируются на молодую аудиторию и работают в сегменте средних и ниже средних цен. Улица особенно популярна у молодежи и туристических семейств, которые за приемлемые деньги могут выбрать из множества вариантов. Среди всего этого разнообразия вывесок и вкусов как-то скромно втиснулось миниатюрное грузинское кафе с очень даже домашним названием «Хинкали у Нино». Если не глазеть по сторонам, то его можно и не заметить. Фасад простой, розово-белый, потертый, грязноватый. С одной стороны Ramen Ten, с другой – видавший виды ржавый козырек. Вход – дверь в клеточку, два плаката, искусственный плющ и белая надпись.

Интерьер и атмосфера

Внутри гостей поджидает узкий небольшой прямоугольник обеденного пространства на несколько столов. Оформление самое простое: белые стены и потолок, серый ламинат, искусственная зелень, фотографии-картинки. В торце холодильник с напитками и туалет. Вместо гардероба вешалки. Мебель тоже простая: серо-черно-коричневые стулья в стиле покинувшей нас «Икеи», квадратные столы, скатерти в клеточку. Музыка фоном. Освещение просачивается сквозь стеклянные отсеки двери (окон нет) и исходит от маленьких светильников под потолком.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню у «Нино» небольшое, на деревянной доске и в картинках. Подборка грузинская на московский манер, плюс борщ и луковые кольца. Цены низкие, редкие блюда добираются до отметки в 550 рублей. Порции на одного.

  • Еда
  • горячее
    261 ₽
    «Хинкали с говядиной и свининой» (в меню 279 руб., мне почему-то отдали за 261 руб.) – минимальный заказ три штуки. Размер крупный. Вид аппетитный. Тесто эластичное, в меру тонкое. Никаких дыр. Начинки много, она мясная, с травами и перцем. Сока внутри тоже много. Вкусно.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    550 ₽
    «Хинкали от Нино» (550 руб.) – фирменный вариант, в миске, с зеленью и зеленым интересным соусом, который внешне напоминал песто. Вкус необычный, любопытный. Сами хинкали также на уровне. Тесто вновь не подвело. Начинка – пряная сочная баранина. Плюс.
    Блюдо понравилось
  • суп
    450 ₽
    «Харчо по-грузински» (450 руб.) – густой оранжевый суп. Бульон говяжий, наваристый. Мяса много, оно сочное, мягкое. Риса достаточно, он текстурный, но не грубый. Специи активные. Острота в тему. Вкусно.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    490 ₽
    «Хачапури по-аджарски» (490 руб.): размер на одного, форма – лодочка. Тесто «матовое», пропеченное, без всяких горелостей. Сыра много, он тягучий. Яичный желток и сливочное масло в наличии, с сыром они мешались легко и аппетитно. Без нареканий.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    490 ₽
    «Шашлык куриный» (490 руб.) – деревянный поднос, глиняная посудина, наполненная румяными сочными кусками курицы, которые явно прошли через предварительный маринад. Сверху красный лук и зелень. Специи гармоничные. Вкусно.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    690 ₽
    «Цыпленок тапака» (690 руб.) – на фотографии в меню очень даже красавец, на столе такого эффекта нет. Посуда неподходящая, бедная птаха туда целиком не поместилась, есть ее оттуда неудобно. Внешне съедобно, тускловато, без румянца. Но по вкусу очень даже хорошо. Мясо сочное, без сухости даже в белых его частях. Специи ощутимые, но не агрессивные. Выше, чем съедобно.
    Блюдо понравилось
  • напиток
    190 ₽
    Вода Mever 0.5 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

За сервис отвечал один официант средних лет. Встреча базовая, указали на стол, выдали меню. Заказ записали, повторять не стали. Курсы соблюдались, причем, судя по разговорам, разбивка заказа на курсы кухню удивила. Грязная посуда при этом убывала без задержек, приборы на столе, салфетки тоже. Напитки сам.

  • Сервис

Итог

«Хинкали у Нино» – заведение скромное во всех отношениях, от фасада до сервиса, кроме еды, которую без всякого стеснения можно назвать добротно-вкусной. Ради таких хинкали к Нино можно вернуться, а если учесть «ласковые» цены, то и много-много раз.

4.8
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Пхали «Свекла»
    Овощной по-грузински
    Хачапури по-аджарски
    4.0
    Ходынский б-р, 2
    7 декабря 2025
    Luca – заведение, явно созданное для конкретного жилого комплекса и под запросы местных жильцов, кому хочется заедать борщ хачапури и пастой, а греческий салат комбинировать с шаурмой и шашлыком. Для них же сотворили нейтральный светлый интерьер и смастерили соответствующее меню. Не удивлюсь, если в выходные по залу бегают аниматоры. Для отдельного специального визита ради вкусов Грузии Luca вряд ли подойдет, посетители ТЦ туда тоже, скорее всего, захаживают редко, зато местным нравится, тем более что с самой едой и сервисом там все на должном достойном уровне.
  • Сациви с домашней курицей
    Аджапсандал
    Харчо
    Мясницкая, 13, стр.3
    28 октября 2025
    Askaneli выглядит как задумка грузинского сетевого развития с мыслями о франшизе в столице. Тот вариант, что на Мясницкой, о котором, конечно же, уже спели много хвалебных «песен» самые разные блогеры и обозреватели, в Москве пилотный, и полет у него пока идет более менее вкусный, но уже на старте есть вопросы к сервису, которого особо-то и нет, а если такое уже есть на старте, то до финиша можно и не добежать. В Москве гонки — вещь суровая.
  • Салат по-грузински
    Сациви из курицы
    Цыпленок чкмерули
    М.Бронная, 4
    21 октября 2025
    «Есть Хинкали, Пить Вино» на Малой Бронной – заведение среднего уровня, упрощенного формата, где главные звезды ваяются в первом «кухонном зале». При всех и разных недочетах, включая еду и сервис, хинкали там хороши, и идти туда стоит именно за ними, а дальше как пойдет: может, еще и вино, может, и цыпленок тапака, но точно не сациви или харчо – с этими позициями там туго. Ну и, конечно, следите за творчеством гражданина Богомолова, чтоб не попасть под спектакль, после которого все тут же бегут есть хинкали и пить вино.
  • Салат по-тбилисски с ореховой заправкой
    Хачапури по-аджарски
    Сациви из раковых шеек
    Усачёва, 26
    8 октября 2025
    «Аивани» – еще одна точка грузинского питания в Москве и очередная на Усачевском рынке. Внешне место получилось усредненное и без лишнего уюта, окруженное атмосферой бардака и суеты, но не стоит переживать: многие блюда добротные, да и обслуживание (кроме встречи) порадовало, что вселяет надежду на позитивное развитие.
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан