Ресторан Китайский дворик

Shaolin – дорогой, богато оформленный китайский ресторан, созданный для туристов и без лишних тонкостей аутентичного Китая. Вариант на данный момент приемлемый. Интерьер приятный, меню понятное, не перегруженное, еда во многом вкусная, но с рисом нужно точно что-то делать, он может испортить все позитивное в трапезе. По сервису, думаю, товарищи Агаларовы дотянут его до нужного уровня, включая отказ от выноса пицц в китайском зале.

«Чуаньюй» – это чистой воды столовая без всяких ресторанных прелестей, разве что нет подносов и прилавка раздачи. Китайцам, очевидно, нравится, а «Шувалову» (жителям ЖК) не привыкать, у них там и суровее места открывались. Хотя нет, не очевидно, что всем китайцам нравится, раз объявление повесили, чтоб те не ругались и не «буянили». Что же до деталей заведения: дешевый безликий интерьер, устойчивый кислый запах, длинное меню, зачастую большие порции, сносная еда и минимум сервиса. Домой заказать доставку можно, сидеть и жевать внутри – уже без удовольствия.

«Горы и море» – заведение китайское и странное. Хотя по качеству еды и сервису оно очень даже вписывается в невкусный ансамбль местных арбатских кулинарных недоразумений, отсутствие усилий сделать что-то более-менее съедобное (за исключением булок) и неоправданно высокие цены четко дают понять: этот проект не про еду и не про гостей. Ремонтом, даже косметическим, никто себя не утруждал. Про интернет и соц. сети все забыли. Меню составили на коленке. Готовка грустная. Кухня талантами не блещет. Часть продуктов вызывает сомнение. На такую комбинацию местные точно не клюнут, туристы, особенно из Китая, не осилят по деньгам, да и не очень-то у нас народ увлекается вкусами Китая. А если дорого, невкусно и пусто, то возникает очевидный вопрос: какова цель сего предприятия? Вопрос любопытный, и ответа у меня на него нет, как и обязательного кассового чека.

China Today – заведение, явно рассчитанное на свою конкретную постоянную аудиторию и на завозы китайских туристов. Оформление китайское. Меню по большей части тоже. По подборке продуктов видно, что китайцы там частые гости. Для своих еда наверняка готовится достойно, иначе бы не ходили, но для чужих «залетных» все делается под девизом «и так сойдет». В сервисе подход аналогичный. А если так, то специально туда ехать точно не стоит, как и слоняться во дворах.