Михаил Костин Михаил Костин
29 июля 2022
Соц.сети

Ресторан Сам Пришел на Севастопольском

1 визит

Дата и время посещения   •   3 июля 2022, воскресенье, 13:43

Район Новые Черемушки. Севастопольский проспект, та его часть, что ближе к Балаклавскому проспекту и ТЦ «Бухарест». Рядом офисная высотка, которую создали из советского долгостроя, и префектура Юго-Западного административного округа. Небольшое здание, похожее на самострой, и полотно бесплатной парковки. Там «Перекресток» и ресторан «Сам Пришел», зажатый между местом, где стригут и бреют (парикмахерской Old Boy), и местом, где моют (сауной «Фламинго»). Сбоку видны очертания зеленой веранды.

Интерьер и атмосфера

Основной вход – через пекарню-магазин с прилавком, печью и стойкой для быстрого поедания. В воздухе разлиты приятный запах выпечки и жара. Сам ресторан разместился за двойными зелеными дверями в квадратном помещении на двух уровнях. У дальней стены примостился бар. Одну из стен заняли окна и проход на веранду. Оформление простое. Стены серые, в рисунках. Кое-где встречается имитация кирпича. Потолок в металлических листах и балках. В углу стоят клетки с пернатыми. Мебель базовая, напоминающая продукцию магазинов Hoff и IKEA. Диваны и кресла низкие, не очень удобные. Стулья деревянные. Столы просторные. Повсюду растения, живые и искусственные. Музыка фоном. В центре напротив бара видна стенка с коричневыми створками и полками, заставленными разной бесполезной утварью и книгами. Вместо гардероба вешалки. Осветительных приборов много, а яркости нет. Освещение желтое, тусклое даже днем. В зале витают запахи выпечки.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню – Грузия московского толка. Набор стандартный: хинкали, хачапури, шашлык, цыпленок тапака и далее по списку. Все понятно, все знакомо, все ожидаемо. Цены приемлемые, не кусаются. Порции разные, но точно не гиганты.

  • Еда
  • суп
    350 ₽
    «Окрошка на мацони» (350 руб.) – мизерная порция на четыре ложки. В миске прохладный мацони, полоски сухого резинового мяса, свежий огурец, редис, много укропа и лука, одно перепелиное яйцо и никаких специй. Ничего особенного, съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    510 ₽
    «Сациви с индейкой» (510 руб.) – типичная московская история: соус баже в прохладе, с вялым оттенком грецкого ореха, ощутимый черный перец и мягкая индейка. Для Москвы хорошо, но в Грузию такое, наверное, возить не стоит.
    Блюдо понравилось
    Сациви с индейкой
  • горячее
    470 ₽
    «Хачапури по-аджарски» (470 руб.) пеклось долго и прибыло симпатичной лодкой с сыром, желтком и сливочным маслом. Сухости нет, горелости тоже, начинка смешалась легко, но тесто до конца пропеклось не везде. Вкусно, но можно чуть лучше.
    Блюдо понравилось
    Хачапури по-аджарски
  • закуска
    270 ₽
    «Сочный чебурек» (270 руб.) еще на подходе выглядел подозрительно толстым. Так и оказалось. Тесто сухое, жесткое, толстое, дырявое. Взялся есть, а с другого конца – ручей на тарелку. Начинка мясная, луковая, в пересоле.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    225 ₽
    Хинкали «Тифлис» (225 руб.) – в начинке свинина и говядина, в заказе минимум три штуки. Хвосты купированные, но кое-как ухватиться можно. Тесто эластичное. Начинки и сока достаточно. Соль на грани. Зелень в наличии. Не лучшие хинкали Москвы, но и далеко не худшие. Съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • соус
    100 ₽
    «Ткемали зеленый» (100 руб.) – почти одна соль, до жжения на языке, и никакой кислоты.
    Блюдо не понравилось
  • соус
    100 ₽
    «Сацебели» (100 руб.) – на вкус разбавленный томатный сок в пассивности специй. Мимо.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    760 ₽
    «Шашлык из мякоти баранины» (760 руб.) – сочные разноразмерные куски с румянцем мангала и приятным ароматом. Антураж слабый – пара толстых луковых колец, часть помидорины, кусок лаваша и ветка подвядшей петрушки. Мясо вкусное, все прочее можно оставить на доске.
    Блюдо понравилось
    Шашлык из мякоти баранины
  • горячее
    530 ₽
    «Солянка по-очамчирски» (530 руб.) – бурлящее оранжевое яство в миске. Компонентов много. Мясо мягкое. Специи активные. Острота ощутимая. Зелень яркая. Но снова проблема с солью – ее много, и из-за нее минус.
    Блюдо не понравилось
  • десерт
    420 ₽
    «Тирамису» (420 руб.) свой, домашний, правильный, пропитанный кофейным вкусом. Крем нежный, сливочный. Вкусно.
    Блюдо понравилось
    Тирамису
  • напиток
    240 ₽
    Вода Sairme 0.5 б/г
    Блюдо понравилось
    Вода Sairme 0.5 б/г

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Встреча безразличная. В пустом зале место можно выбрать только среди штрафных столов. Официант – молодой человек в зеленой рубашке – заказ записал, повторил, совет дал. Но в зале он работал один и никуда особо не успевал. Коллеги ему не помогали, внутри не появлялись и, видимо, бились за сервис веранды. Приборы менялись изредка. Грязная посуда убывала, когда появлялись новые блюда. Готовка долгая. Первый холодный курс – спустя 40 минут ожидания. При этом два джентльмена за соседним столом, которые явно были знакомы с персоналом, за то же время получили закуски, горячее и выпечку, поели, закусили, и ушли.

  • Сервис

Итог

На фотографиях и вживую «Сам Пришел на Севастопольском» выглядит весьма привлекательно, если учесть, что это ресторан районного значения за пределами Третьего транспортного кольца. Интерьер простой, но приветливый. Меню понятное, абхазско-грузинское. Цены адекватные. Еда могла бы быть добротной, но ее периодически портили избыток соли и ошибки исполнения. С сервисом тоже есть проблемы: от нехватки рук в зале до затяжной готовки. Исправить эти недочеты – и будет все хорошо, а пока не выше трешки за «Трешкой».

2.9
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Грузинский салат
    Сациви из куриного бедра
    Хачапури по-аджарски
    Шотис пури
    4.0
    Никитский б-р, 12
    23 июля
    «Шотис Пури» – заведение незатейливое, без лишнего комфорта и блеска, зато понятное и, что самое главное, вкусное. И хотелось бы мне, чтобы у проекта было светлое будущее, но, оглядываясь назад, на все предыдущие проекты, что открывались и закрывались по тому же адресу, надежды на то, что этот кандидат выживет, у меня нет. Так что пока работают, пока кормят, пока лето и есть терраса, можно зайти за недорогой качественной грузинской едой, пусть и с московским оттенком.
    Читать рецензию
    2 мин
  • Харчо
    Сациви из курицы
    Хачапури по-аджарски
    Ачарули
    2.0
    2-я Рейсовая 2, корп. 5,
    8 июля
    Понятно, что, оказавшись в международном отсеке аэропорта Внуково, деваться уже особо некуда. Но мы же можем мечтать, мечтать о том, что в этой части столичного общепита кто-то когда-то запустит что-то вкусное и достойное тех лишних денег, которых требуют местные точки, обычно ссылаясь на высокие аренду и налоги. С этим все понятно, но почему даже при таких завышенных затратах нужно готовить спустя рукава? Неужели владельцам и, главное, шефам настолько наплевать, что они выдают в зал? В «Ачарули» явно всем все равно, а пассажиры-перелетчики могут и потерпеть – графья, понимаете ли…
    Читать рецензию
    2 мин
  • Сладкие узбекские томаты с луком
    Харчо
    Пхали
    Тетри в Кунцево
    3.0
    Ращупкина, 6, стр. 2
    20 июня
    «Тетри» в Кунцево – небольшой ресторан грузинской кухни дворового значения, местным удобно, особенно с учетом доставки, остальным нам ехать туда незачем. Бюджетно, скромно, съедобно, и без лишних зацепок, которые могли бы затянуть обратно.
    Читать рецензию
    2 мин
  • Овощной салат по-грузински
    Хачапури по-аджарски
    Харчо
    Мама Хинкали
    2.0
    Шухова, 21
    10 мая
    С учетом достаточно большого количества грузинских заведений в районе Шаболовки конкуренция в части этой кухни там повышенная, и если так, то и спрос с ресторанов выше. У «Мамы Хинкали» плюсов, увы, мало: простое, среднее, иногда съедобное, скучное (по еде и интерьеру) заведение вдалеке от туристических троп. Достаточно ли таких минимальных показателей, чтоб процветать в наши непростые времена? Как по мне, так нет, но, может, местным нравится.
    Читать рецензию
    3 мин
Сам Пришел на Севастопольском
1 / 15
Окрошка на мацони
Сациви с индейкой
Хачапури по-аджарски
Сочный чебурек
Хинкали «Тифлис» - 3 шт.
Ткемали зеленый
Сацебели
Шашлык из мякоти баранины
Солянка по-очамчирски
Тирамису
Вода Sairme 0.5 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Сам Пришел на Севастопольском в Москве : грузинская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: