Михаил Костин Михаил Костин
8 января 2016
Соц.сети

Ресторан Saperavi Cafe

1 визит

Кафе «Saperavi», то, что расположилось на 1-й Тверской Ямской недалеко от Белорусского вокзала, — это добротный представитель уже закрепившейся в Москве категории городских кафе среднего ценового диапазона. Судить его с тем же пристрастием, что и рестораны более высокого уровня, наверное, не совсем правильно, но другой оценочной шкалы у меня нет, так что придется выставлять оценки как обычно.

Интерьер и атмосфера

Вывеска и интерьер весьма скромные, но аккуратные. Внутри два обеденных зала, оба темных. Один выкрашен в темно-зеленый цвет, другой увешан темными деревянными панелями с черными вставками, есть еще черная барная стойка и черный потолок. Столы, диваны, кресла вроде удобные, но уюта мало, даже декорации, стеллаж с бутылями, кирпичная стена, карикатуры и картины никак не помогают. Чувствуются отстранение и холод.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню пестрое, потрепанное и большое. Блюд много, и почти все они представляют грузинскую кухню в новой, современной интерпретации, вернее, я бы назвал их максимально адаптированными. Выбор дается без особых усилий, все знакомо, все звучит вкусно, ничего не пугает, не настораживает.

  • Еда
  • закуска
    310 ₽
    Кое-что приготовлено явно заранее, к примеру «Пхали из красной и зеленой фасоли, шпината, баклажанов и лечкере». На вкус блюдо сухое и пресное, а на вид «холодильное», что хорошо видно по охлажденным ягодам граната.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    395 ₽
    «Сулугуни в миндальной корочке с вареньем из винограда/слив/ мушмулы». Сам сыр еле теплый, особенно в середине, корочка странная, не хрустящая, местами тягучая, а это говорит о том, что блюдо разогрели.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    290 ₽
    «Хачапури с сулугуни на вертеле» - тесто приятно хрустит, сыр в меру солоноватый, сам хачапури сочный, дымящийся.
    Блюдо понравилось
    Хачапури с сулугуни на вертеле
  • горячее
    750 ₽
    «Шашлык из филе барашка» - мясо жестковатое, прожарка неравномерная, неплохо, но не более.
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Зато обслуживание заслуживает высокой оценки. Девушки внимательны, заботливы, улыбчивы и в меню разбираются.

  • Сервис

Итог

Городское кафе с грузинской кухней, где можно найти как вкусное, так и посредственное. Для легкого обеда или перекуса подойдет, а вот для хорошего ужина — вряд ли.

3.3
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Грузинский салат
    Сациви из куриного бедра
    Хачапури по-аджарски
    Шотис пури
    4.0
    Никитский б-р, 12
    23 июля
    «Шотис Пури» – заведение незатейливое, без лишнего комфорта и блеска, зато понятное и, что самое главное, вкусное. И хотелось бы мне, чтобы у проекта было светлое будущее, но, оглядываясь назад, на все предыдущие проекты, что открывались и закрывались по тому же адресу, надежды на то, что этот кандидат выживет, у меня нет. Так что пока работают, пока кормят, пока лето и есть терраса, можно зайти за недорогой качественной грузинской едой, пусть и с московским оттенком.
    Читать рецензию
    2 мин
  • Харчо
    Сациви из курицы
    Хачапури по-аджарски
    Ачарули
    2.0
    2-я Рейсовая 2, корп. 5,
    8 июля
    Понятно, что, оказавшись в международном отсеке аэропорта Внуково, деваться уже особо некуда. Но мы же можем мечтать, мечтать о том, что в этой части столичного общепита кто-то когда-то запустит что-то вкусное и достойное тех лишних денег, которых требуют местные точки, обычно ссылаясь на высокие аренду и налоги. С этим все понятно, но почему даже при таких завышенных затратах нужно готовить спустя рукава? Неужели владельцам и, главное, шефам настолько наплевать, что они выдают в зал? В «Ачарули» явно всем все равно, а пассажиры-перелетчики могут и потерпеть – графья, понимаете ли…
    Читать рецензию
    2 мин
  • Сладкие узбекские томаты с луком
    Харчо
    Пхали
    Тетри в Кунцево
    3.0
    Ращупкина, 6, стр. 2
    20 июня
    «Тетри» в Кунцево – небольшой ресторан грузинской кухни дворового значения, местным удобно, особенно с учетом доставки, остальным нам ехать туда незачем. Бюджетно, скромно, съедобно, и без лишних зацепок, которые могли бы затянуть обратно.
    Читать рецензию
    2 мин
  • Овощной салат по-грузински
    Хачапури по-аджарски
    Харчо
    Мама Хинкали
    2.0
    Шухова, 21
    10 мая
    С учетом достаточно большого количества грузинских заведений в районе Шаболовки конкуренция в части этой кухни там повышенная, и если так, то и спрос с ресторанов выше. У «Мамы Хинкали» плюсов, увы, мало: простое, среднее, иногда съедобное, скучное (по еде и интерьеру) заведение вдалеке от туристических троп. Достаточно ли таких минимальных показателей, чтоб процветать в наши непростые времена? Как по мне, так нет, но, может, местным нравится.
    Читать рецензию
    3 мин
Saperavi Cafe
1 / 8
Пхали
Сулугуни в миндальной корочке
Хачапури с сулугуни на вертеле
Шашлык из филе барашка
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Saperavi Cafe в Москве на 1-й Тверской-Ямской: грузинская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: