1.0
1-й визит

Сулугуни

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
4 апреля
2016
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Если вы думаете, что я ошибся, разместив в обзоре грузинского кафе «Сулугуни» визитку от итальянского ресторана Vivace, то спешу заверить: нет, не ошибся, эту визитку мне выдал сотрудник заведения с фразой: «У нас пока только такие». А раз выдал и рука у него не дрогнула, то я разместил.

Подписывайся, чтобы не пропустить!



Грузинское кафе-кулинария «Сулугуни» — заведение новое. Открылось оно на месте старого итальянского ресторана Vivace. Внутри полуподвального помещения разместились два небольших зала. Первый представляет собой кулинарию с забитым разными яствами стендом, несколькими круглыми столиками и холодильником с напитками. Второй зал отведен под кафе. Квадратное помещение оформлено в стиле городской Европы. В задумке предполагались уют и комфорт, но на деле ничего кроме дешевизны смастерить дизайнерам не удалось. Все выглядит печально, кустарно и хлипко.

Меню стандартное для заведения с грузинской кухней. Названия знакомые, никаких нововведений, никаких отклонений. С выбором, естественно, проблем не возникает, и это хорошо, потому что от персонала, вернее, от одной девушки-официантки добиться хоть какого-то ответа или реакции просто невозможно. Более того, легкость выбора — это единственный плюс в «Сулугуни». Главный же минус — еда. Она, не побоюсь этого слова, — ужасная. Исходные продукты некачественные. В каждом блюде присутствуют посторонние неприятные привкусы, которые варьируются от горечи до чрезмерной кислоты.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Сациви их курицы
закуска
280 ₽
не понравилось
Хачапури по-мегрельски
закуска
390 ₽
не понравилось
Хинкали городские 1 ш.
закуска
65 ₽
не понравилось
Лаваш
закуска
90 ₽
не понравилось
Аджика
закуска
60 ₽
не понравилось
Наршараб
закуска
60 ₽
не понравилось
Овощной салат по-грузински с сулугуни
салат
220 ₽
не понравилось
Шашлык из свинины
горячее
390 ₽
не понравилось
Вода "Сно"
напиток
190 ₽
понравилось
Подробнее о наценке на воду
«Сациви с курицей» выглядело более-менее прилично, но на вкус оказалось отвратительным. Курица несвежая, жесткая, с коркой коричневатого цвета. Кроха «Салат из овощей с сыром сулугуни» (порция мизерная), хоть и содержал свежие ингредиенты, был неприлично пересолен. Зато «Хачапури по-мегрельски» получился пресный, как вата, вкуса не ощущалось ни в тесте, ни в сыре. «Хинкали городские» с говядиной и свининой вышли какие-то склизкие, недоваренные, безвкусные. Бульона внутри нет, специй нет, мяса самая малость. И наконец шашлык из свинины (из телятины не было, как и много другого из меню) получился не только жесткий и невнятный на вид, так еще мясо в разрезе имело три разных оттенка: белый, серый и лиловый. Такую палитру пробовать мне не хотелось, но я рискнул… и зря, пришлось выплюнуть все в салфетку, заплатить по счету и удалиться. К слову, такая моя реакция нисколько не смутила одинокую безучастную официантку. Ее вообще ничего не смущало: ни грязная посуда на моем столе, ни недоеденные блюда, ни то, что я просил воду с газом, а получил без. Она спокойно проплывала по залу с каменным лицом, наверное, размышляла о чем-то великом.

Итог таков:

Я еще никогда никому не ставил ноль, а сейчас хочется. Такие заведения, как «Сулугуни», не только проявляют неуважение к посетителям, предлагая им бездарную еду и горе-сервис, они еще позорят грузинскую кухню, и вот за это особенно обидно.




Ресторан «Сулугуни» представлен кавказской кухней. В меню представлены традиционные классические грузинские блюда. Среди них: сациви, хачапури, хинкали, различные виды шашлыков и многие другие.

comments powered by HyperComments
В ЭТОМ ЖЕ ЗДАНИИ



Фото Комментарии
  • Сулугуни
  • Сулугуни
Михаил Костин, 4 апреля 2016

Такие заведения, как «Сулугуни», не только проявляют неуважение к посетителям, предлагая им бездарную еду и горе-сервис, они еще позорят грузинскую кухню, и вот за это особенно обидно.

Dmitriy, 28 января 2018

Брали на вынос красное сухое домашнее вино, хачапури по-мегрельски и грушевый "Наполеон". Пока ждали, читали отзывы и сильно переживали. Но еда и вино оказались отличного качества, рад, что зашли.

Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare

Телеграм