Воронеж – это сеть ресторанов Александра Раппопорта. Это ресторан, закусочная и мясная лавка. В меню ресторанов представлена кухня провинций России и широкий выбор мясных блюд и деликатесов. Среди них значительное место занимают стейки и ребрышки. Для блюд используют мясо оленины, кролика, говядины. Кроме изобилия мясных продуктов, для приготовления используют также рыбу и морепродукты: пять видов устриц, креветки, осетрину, клыкач, сибас, крабы, морской еж. Продукты на кухню поставляются из фермерских хозяйств российских провинций.