Палтус со шпинатом

«Палтус со шпинатом» (1240 руб.) – не самая красивая подача. Темная тарелка, а на ней темный кусок рыбы кожей вверх и лужица соуса, в которой лежала пара листьев шпината. Рыба была сочная, но ей и соусу не хватало яркости специй и гармонии вкусов. Как следствие, съедобно.