Пицца без теста Маргарита

Михаил Костин: ... Пицца без теста «Маргарита» (850 руб.) – на 300 рублей дороже, чем обычная пицца. Вместо теста зернистая основа из миндаля и цветной капусты. Вид как у пиццы-хруста. Вкус необычный: сладость и шершавость цветной капусты, кислинка яркого томатного соуса с базиликом, сливочность моцареллы и солоноватость стружки пармезана. Любителям классики, наверное, экспериментировать не стоит, а так вкусно и модно. читать целиком...