Абракадабра донер кебаб
Дата и время посещения — 21 сентября 2020, понедельник, 13:00
Территория вокруг и около станций метро «Добрынинская» и «Серпуховская» имеет для меня особое значение. Там протекала моя школьная молодость. Все закутки, углы и подворотни были изучены, магазины и питейно-едальные заведения – исследованы, включая винно-водочный магазин с достойной кличкой «КПСС». Хотя все советские точки, которые там работали, остались в прошлом, воспоминания сохранились, и потому, услышав, что в «стекляшке» рядом с метро появилась новая закусочная с берлинским донер-кебабом, я не смог пройти мимо. «Куриный бокс» (210 руб.) – картонная коробка, где свалены в кучу куски обжаренной на плите курицы, овощи жареные, овощи свежие, кисловатый соус и картофель фри на дне, который успел вспотеть и размякнуть. Вид – «все включено» в отдельно взятой коробке. Вкус разбитый. «Фалафель бокс» (210 руб.) – внешне еще один минус в копилку «Абракадабры». Но вкус достойный, не ближневосточный, точно не израильский, а немецкий. Фалафель мелкий, пряный, сочный внутри и зажаристый снаружи. Соус в тему. Свежие овощи дополняющие. Стружка капусты хрустящая. Все вместе сработало на отлично и тут же всколыхнуло воспоминания об уличной еде Дюссельдорфа. «Донер с курицей» (180 руб.) – большая толстая лепешка, в которой сидели куриные куски, овощи и соус, схожий с тем, что был в «Курином боксе». Хлеба для такого количества начинки слишком много. Соуса тоже. Курица и специи скромные. Съесть можно, но зачем, если через дорогу есть минимум три окна, где готовят шаурму на вертикальном гриле? «Сырный ролл с курицей» (160 руб.) страдал от схожих недостатков. Лепешка чересчур толстая, и ее много. Сыр странный, зернистый, испускающий водянистый сок, который забивал курицу, хотя она и так себя не проявляла.
Интерьер и атмосфера
Заведение под названием «Абракадабра», что означает магическое заклинание, разместилось в угловой части, за витринными окнами, в закутке рядом с салоном связи, точкой раздачи кофе, пустующим прилавком, изображением панды и надписью «Все за 60 рублей». Оформление – чистый фастфуд. Стойка кафельная, серо-зеленая с красными и желтыми буквами. Сверху зеленый плакат с меню. А за ним красная дверь, два сотрудника и мини-кухня с холодильником и без всякого вертикального гриля, на котором должен готовиться настоящий донер-кебаб. Места вокруг немного, и оно не очень чистое. На полу валялись перчатки и маски. Мебель исключительно для перекуса, неуклюжая и мелкая, как в детском саду. Есть еще небольшой угол – подоконник у входа, но и там насладиться едой вряд ли получится. Температура завышенная. Духота и запахи готовки ощутимые.Еда
Меню – шесть позиций. Главные герои – курица, фалафель и сыр. Цены низкие. Порции большие.
Куриный бокс, 210 ₽ 
Фалафель бокс, 210 ₽ 
Донер с курицей, 180 ₽ 
Сырный ролл с курицей, 160 ₽ 
Вода Bon Aqua 0.5 б/г, 60 ₽ ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ
Подробнее о наценке на воду 
Куриный бокс 
Фалафель бокс 
Донер с курицей 
Сырный ролл с курицей 
Вода Bon Aqua 0.5 б/г Сервис
Обслуживания, как и ожидалось, в кебабной не было. Все у кассы: оплата, подача, беседы, и никаких рассказов или советов. Не лучший вариант для продвижения «берлинского» блюда в Москве.Итог
При всем моем разочаровании «кебабами», которые по всем статьям проигрывали местным произведениям шаурмичного толка, в «Абракадабру» я лично вернусь. Причина одна – тот самый фалафель с его хрустом и немецкой сущностью.
Шаверма в лепешке испечённой прямо на месте.
