Мистер Хинкали
Мичуринский просп., 21а, метро Раменки или Ломоносовский проспект
Ресторан Artamet Group
Дата и время посещения — 5 декабря 2021, воскресенье, 15:25
Мичуринский проспект в слякоти, серости и снегу. На одном из углов между советскими жилыми домами возвышается двухэтажный торговый центр, весь в вывесках и настенной живописи. Там все как надо: «Лига ставок», «Макдональдс», «Роза Плаза», сувениры, подарки, продуктовый магазин, кулинария и на втором этаже Lounge Restaurant грузинской кухни – «Мистер Хинкали» от Artamet Group. К нему в гости ведет черная лестница, огибающая большой светильник в ткани, который напоминает хинкали. Внизу есть гардероб, но в нем никого, а оставлять верхнюю одежду в пустоте совсем не хочется, поэтому все свое несу с собой и на себе. У входа в ресторан стоит товарищ в белом свитере. Он воспринимает новых гостей в штыки и, не отрываясь от телефона, кивает в сторону пустых столов. Платные три соуса и хлеб шотис пури были первыми. Аджика (100 руб.), сацебели (100 руб.), ткемали (100 руб.) – по заявлению официанта, свои, домашние. На вкус покупной продукт. Хлеб (100 руб.) подогретый, причем несколько раз, сухой, крошащийся. «Хачапури по-аджарски» (510 руб.) – вид угрюмый, тесто сухое, желток с сыром не мешался, поскольку сыр уже успел покрыться коркой и его было мало. Видимо, злой хачапурист его мастерил. «Суп харчо» (470 руб.) почти оранжевый, густой. В нем всего два куска не самого мягкого мяса, кислота ткемали, острота и удачный баланс специй. В любимчики из сферы харчо-творчества не записал бы, но вкус точно выше уровня «съедобно». Жюльен «Тифлис» (410 руб.) – большая порция в чугуне. В составе сухая курица, грибы, сливки, сыр и много муки. Горячо, сытно и ниже «съедобно». «Хинкали традиционные с зеленью» (350 руб.) – пять штук в заказе. По форме и складкам все аппетитно, но тесто не проварилось. Оно резиновое, долго жующееся. Начинка пряная, с зеленью и соком, но без правильного вкусного теста хинкали не хинкали. Обидный минус. «Шашлык из свиной шейки» (550 руб.) – в порции четыре крупных куска на лаваше с луком. Мясо маринованное, сочное, мягкое. Зачет. «Цыпленок на мангале» (610 руб.) – небольшая птаха, зажаренная, с хрустом в корке, мягкая, сочная, аппетитная. Еда: 3/5
Интерьер и атмосфера
Обеденное пространство старое, потрепанное, темное, в стиле кооперативных кафе-ресторанов конца 80-х начала 90-ых. Потолок коричневый, с зеркальными шарами «диско» и советскими люстрами. На квадратных колоннах имитация кирпича. В центре сцена. Сбоку белый бар в синей подсветке и с кальянным оборудованием. Мебель плюшево-велюрная, тоже старая, мятая. Столы в скатертях, а скатерти в дырках. По залу плавают запахи плохой жарки. Покосившиеся бра испускают тусклый желтый свет. С ЖК экранов транслируется биатлон. По залу носятся дети и визг. Музыка – модный поп.Еда
Меню у «Мистера Хинкали» большое. На первой странице красуется заявление (на английском) о том, что здесь грузинская кухня и аутентичные грузинские рецепты. Правда, уже через пару разделов в глаза бросаются том ям, оливье, жюльен, «Греческий» салат, паста и пицца. Грузия тоже есть. Для хинкали особый раздел – правда, минимальный заказ пять штук. Миксовать хинкали нельзя: пять штук одного вида, и никаких вариаций. Цены средние. Порции тоже.ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ
Подробнее о наценке на воду Шотис пури 
Аджика (100 руб.), сацебели (100 руб.), ткемали (100 руб.) 
Сацебели Ткемали Хачапури по-аджарски Суп харчо 
Жюльен «Тифлис» Хинкали традиционные с зеленью Шашлык из свиной шейки Цыпленок на мангале Вода Enhel Water 0.5 б/г 
Шотис пури, 100 ₽
Аджика (100 руб.), сацебели (100 руб.), ткемали (100 руб.), 300 ₽
Хачапури по-аджарски, 510 ₽
Суп харчо, 470 ₽
Жюльен «Тифлис», 410 ₽
Хинкали традиционные с зеленью, 350 ₽
Шашлык из свиной шейки, 550 ₽
Цыпленок на мангале, 610 ₽
Вода Enhel Water 0.5 б/г, 450 ₽Сервис
Обслуживания у «Мистера Хинкали» нет, зато есть холод встречи, молчаливая доставка еды вразнобой и раздражение как реакция на любую просьбу. Никто приборы не менял, к столам не подходил, вопросы не задавал. Грязная посуда и напитки – дело самих гостей. Готовые блюда выносили в зал без единого слова. Финал – никакого прощания.Итог
Сервис: 2/5
Атмосфера: 3/5
Интерьер: 2/5
Общий балл: 2,9
Лаунж-ресторан «Мистер Хинкали» представлен европейским и аутентичным домашним грузинским меню. Несложно догадаться, что главное блюдо – хинкали. Ресторан открыл свои двери в 2012 году. Особая гордость «Мистер Хинкали» – винная карта, содержащая более сотни наименований грузинских, европейских и американских вин.
Очень вкусные хинкали! Сочные. Обязательно просите сверху перцем посыпать. И хачапури по-аджарски с сыром и яйцом было просто божественно! Молодцы! По сравнению с бывшим Пряником кухня в разы лучше