4 августа 2006
Соц.сети

Ресторан Sixties Diner

Перед тем как написать данную заметку еще раз просмотрел обзоры. Такое впечатление, что ничего хорошего о московских ресторанах я не пишу. На самом деле я бы с удовольствием писал только положительные отзывы, но увы, Москва такой возможности не дает. Как бы я ни старался, но получается критика. Вот и сейчас, собираясь рассказать вам о новом дайнере на Новом Арбате, ловлю себя на мысли, что ничего хорошего об этом заведении не скажу. Но что делать если плохо? А в Sixties Diner действительно плохо.

Проблемы начинаются еще на улице. Вывески у ресторана нет, зато очень хорошо видны ТУАЛЕТ и ИНТИМ. Слава богу, ТУАЛЕТ находится в доме по соседству, а вот ИНТИМ прямо за соседней дверью, причем отличить два входа очень сложно. Еще проблема вход, тот что с Большого Афанасьевского, очень неудобный. Приходится подниматься по кафельной скользкой лестнице, а перил нет, да еще на ступеньках лежат какие-то полупьяные девушки, которых сотрудники ресторана почему-то демонстративно игнорируют.

Ладно, по лестнице поднялись, через спящих гражданок перешагнули, и вошли внутрь. Вроде бы ничего. Чисто, тихо, вокруг никого. Дешевые рисунки на стенах и потолке, красно-белые скамеечки, стенд с мороженым. Не шик, но для дайнера сойдет. Потом проходит время, и появляются они, московские сытые мухи, и здесь я говорю именно о насекомых. Как раз кстати приходится меню, а оно стандартное. Наименования знакомые, американские. Есть блюда из мексиканского репертуара. Отдельное меню для фруктово-молочных коктейлей, с картинками. Поскольку американскую еду я люблю и знаю, заказал определяющие блюда.

Но ...

Клубничный молочный "шейк", начос с говядиной, сэндвич Нью Йорк, бургер Суприм, и паста Филадельфия с курицей были ужасны! Коктейль оказался жидким, слишком сладким, и теплым. Начос были скреплены какой-то смесью, отдаленно напоминающую пережаренный лук и мясо. Паста Филадельфия был несоленая и подгоревшая. О бургере Суприм скажу так: господа владельцы ресторана Sixties Diner, когда вы пишите в меню "Бургер", то и подавать надо БУРГЕР, а не черствую булку с куском жилистой говядины, разрезать которую невозможно. Во-первых, это никакой не бургер, скорее это была жалкая пародия на стейк сэндвич. А во-вторых, есть ваш бургер нельзя, плеваться хочется.

И о сервисе. Он вежливый и совершенно непрофессиональный. Так что совет один — бегите, товарищи, БЕГИТЕ куда подальше от этого заведения.

1.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Beef Tartare
    Салат «Панцанелла»
    Пицца «Margherita»
    Б.Черкасский пер., 13, стр. 4
    10 августа
    Rusty Rat & Pizza – место от молодежи для молодежи, наполненное юношеским беззаботным времяпрепровождением. Меню американское. Еда простая, сытная, без лишних грации и утонченности. В нее трут много сыра, в соусы закладывают много сахара. Если хочется потолкаться у входа и в зале, съесть лишнего и, безусловно, не похудеть, то данное заведение точно подойдет, но если кто-то ищет стопроцентный «Бруклин» в Москве, то, увы, его там нет.
  • Лимонад «Классический лимонный»
    Чизбургер
    Картофель фри с сырным соусом
    Кривоколенный пер., 3
    18 июля
    Lovin – проект исключительно молодежный, шумный, да еще и включает магазин бренда одежды Abuse. Чего-то особенного я там для себя не нашел, но и разочарования не получил. Небольшой зал, приятный и совсем недешевый интерьер, мини-меню, добротные бургеры, хоть и очень сытные, и с сырным соусом я не подружился.
  • Бейгл с солью
    Бейгл (кунжут) с лососем
    Бейгл (микс) с томатом
    М.Казенный пер. 5А, стр. 32
    24 мая
    Мне лично очевидно, что рестораторы-энтузиасты, создатели Nephew, сделали максимальный упор не на качество хлебобулочных изделий и добротное исполнение, а на активный забористый пиар, работа которого принесла свои плоды и вызвала активный звонкий ажиотаж вокруг «ларька» в сквере, работающего в формате «еда на вынос», – хотя, по сути, там лишь имитация бейгла, ограниченный выбор (один и тот же «бейгл» с разными насыпями сверху), немаленькие цены и перебор по соли. Но местная публика в восторге, блогеры тоже хлопают в ладошки, а у меня от всего этого мероприятия проснулась тоска по настоящим бейглам.
  • Southern Comfort
    Creamy Corn Dip
    Oysters Mosca
    Пятницкая, 16, стр.1
    23 ноября 2025
    Если не знаешь, если не умеешь, лучше не берись, и это, увы, частая история в Москве, когда речь заходит о кухне Нового Орлеана. Хотя на бумаге она может показаться простой, это иллюзия. Креольские и каджунские вкусы сами по себе специфические и требуют определенного уровня познаний, а их, познаний, пока не хватает. Big Easy Bar – один из таких примеров нехватки знаний о гастрономии Луизианы и Нового Орлеана в частности. Я не знаю, бывала ли шеф Анна в тех краях, пробовала ли ту еду в оригинале, но судя по тем творениям, что достались мне, над меню, рецептурой и вкусами еще работать и работать. Более того, интересная фишка меню с отсылками к конкретным заведениям работает только тогда, когда эти отсылки реальные, а не вымышленные. Понятно, что попасть сейчас в Новый Орлеан может не каждый, но поиск в интернете никто не отменял, а там есть и видео, и рецепты, и подборки блюд из упомянутых точек общепита. Возможно, создатели все же обратят на это внимание, а пока Big Easy Bar – это комбинация из достаточно аутентичного новоорлеанского интерьера, расслабленной хмельной атмосферы, джаза-блюза, живой музыки, приветливого сервиса и малосъедобной еды, которая вызывает лишь разочарование. Кстати, Владимир Журавлев уже пытался играться с вкусами Нового Орлеана и Америки в «Марате и Журавле» на Никитском бульваре, и тогда у него тоже особо не получилось.
Sixties Diner
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан