Соц.сети

Ресторан ЦинДао

1 визит

Дата и время посещения   •   4 апреля 2019, четверг, 12:53

Первое, что должно было меня насторожить в китайском ресторане «ЦинДао», – это недоработанный сайт, где в разделе «О ресторане» кто-то забыл разместить текст, оставив там только инструкции по заполнению. Второе – странная вывеска на доме номер 1 по улице Яузская : красная стрелка на зеленой бумажке, указывающая путь к заведению. Третье – стройка вокруг. Четвертое – узкий проход вдоль стены, мимо мусорного бака и отделения Почты России. Пятое – входная группа, состоящая из металлического козырька, ржавой двери, слова «Культ» на крыльце и бумажки с надписью «ЦинДао». Шестое – обшарпанная лестница в подвал, где вовсю шел ремонт. Седьмое – грязный красный ковер и поцарапанная белая дверь в куче проводов. Хотя нет, перед дверью я все же притормозил, опасаясь за собственную безопасность. Но внутренний голос был непоколебим. «Соберись, тряпка! Какой ты критик, если через мусор, Почту России, ремонт, запахи краски и провода не можешь в ресторан пробиться?»

Интерьер и атмосфера

Собрался. Вдох, выдох – и я внутри некрасивого помещения, состоящего из нескольких комнат с арочными потолками, протертым линолеумом, перетекающим в черно-белую плитку, и разваливающейся мебелью. Интерьерные прелести подземелья описывать бесполезно. Их попросту нет. Все выглядело так, будто кто-то съехал в спешке, оставив после себя ненужный хлам. Из декораций – красные фонарики, красные ленточки, дешевые картинки и редкая зелень. В безоконных залах за освещение отвечали белые светильники. В залах витали запахи готовки. В центре разместилась застекленная комната с пустыми холодильниками и башнями картонных коробок для пиццы. Разношерстные столы оделись в липкую полиэтиленовую пленку. В некоторые из них были встроены специальные керамические плиты для китайского самовара (хо го). Стулья поцарапаны. Гардероб отсутствовал. Кое-где лежали остатки еды. А в туалете кто-то накарябал на зеркале фразу «Вы все лохи».

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню в «ЦинДао» тоже потрепанное, пластиковое, с картинками. Подборка китайская, со специальными отдельными предложениями для жителей Поднебесной. Цены низкие. Порции минимум на двоих.

  • Еда
  • напиток
    100 ₽
    Вода Аква Минерале 0.5 б/г - 100 руб.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    680 ₽
    «Курица с арахисом в остро-сладком соусе» (680 руб.) – острое сочное блюдо, приправленное сладким соусом, перцем чили и орехами. Острота яркая, ощутимая. Сладость ровная, без намека на приторность.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    480 ₽
    «Мапо доу фу» (480 руб.) – весьма достойное блюдо, состоящее из мягких, но не разваливающихся кубиков тофу и бульона-соуса с насыщенной остротой.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    400 ₽
    «Жареный рис с ветчиной по-янчжоуски» (400 руб.) – маслянистая рисовая гора на тарелке. Качество риса приличное. Дополнительные ингредиенты добротные. Даже мизерные креветки, никаких вопросов не вызвали. Вкусно, много, сытно.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    320 ₽
    «Блинчики с овощной начинкой» (320 руб.) – шесть золотистых хрустящих трубочек с базовым, простым содержимым. Не лучшие спринг-роллы в городе, но и не худшие.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    380 ₽
    «Лапша в кисло-остром соусе» (380 руб.) на свою фотографию в меню совсем не походила. На картинке аппетитно, на столе тускло и грустно. Мяса три крошки, зелени еще меньше. Вкус однотонный, без капли китайского задора.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    480 ₽
    «Лепешка с зеленым луком» (480 руб.) отметилась большим размером, сухостью и отсутствием ярко выраженного лукового вкуса.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    1200 ₽
    Но главным разочарованием обеда стала «Утка по-пекински» (половина за 1200 руб.). Мясо оказалось серое, еле теплое и сухое. Кожица страдала от вялости и тянулась, как резина. Соус пал жертвой неприятной кислой резкости. Блинчики прибыли холодные, с душком сырых пельменей.
    Блюдо не понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

Обслуживание особым профессионализмом похвастаться не могло. Меню молодые люди знали плохо, поэтому заказ пришлось диктовать по номерам. Приборы никто не менял, салфетки не убирал, грязную посуду не уносил. За другими столами персонал тоже следил кое-как, предпочитая общаться между собой и по телефону.

  • Сервис

Итог

Грязь, ремонт, запахи краски и еды, помойка у входа, заблокированный подход к двери, разруха в залах, посредственное обслуживание, провальная утка, большие порции, низкие цены, отдельные вкусные блюда и «Вы все лохи» в туалете.

2.8
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Салат из битых огурцов с чесноком
    Креветки с ананасом в кисло-сладком соусе
    Свинина по-пекински
    Мичуринский просп., 7, корп. 1, стр. 2
    3 мая
    «Чуаньюй» – это чистой воды столовая без всяких ресторанных прелестей, разве что нет подносов и прилавка раздачи. Китайцам, очевидно, нравится, а «Шувалову» (жителям ЖК) не привыкать, у них там и суровее места открывались. Хотя нет, не очевидно, что всем китайцам нравится, раз объявление повесили, чтоб те не ругались и не «буянили». Что же до деталей заведения: дешевый безликий интерьер, устойчивый кислый запах, длинное меню, зачастую большие порции, сносная еда и минимум сервиса. Домой заказать доставку можно, сидеть и жевать внутри – уже без удовольствия.
  • Говядина с кинзой
    Рисовые рулеты с барбекю свининой - в меню 880 руб.
    Жареные булочки с пекинским луком большие
    Плотников пер., 24/45
    4 декабря 2025
    «Горы и море» – заведение китайское и странное. Хотя по качеству еды и сервису оно очень даже вписывается в невкусный ансамбль местных арбатских кулинарных недоразумений, отсутствие усилий сделать что-то более-менее съедобное (за исключением булок) и неоправданно высокие цены четко дают понять: этот проект не про еду и не про гостей. Ремонтом, даже косметическим, никто себя не утруждал. Про интернет и соц. сети все забыли. Меню составили на коленке. Готовка грустная. Кухня талантами не блещет. Часть продуктов вызывает сомнение. На такую комбинацию местные точно не клюнут, туристы, особенно из Китая, не осилят по деньгам, да и не очень-то у нас народ увлекается вкусами Китая. А если дорого, невкусно и пусто, то возникает очевидный вопрос: какова цель сего предприятия? Вопрос любопытный, и ответа у меня на него нет, как и обязательного кассового чека.
  • Татаки из говядины по-индонезийски
    Малайзийский салат с креветками и личи
    Слоеная лепешка с говядиной
    Кутузовский просп., 71,
    14 ноября 2025
    China Today – заведение, явно рассчитанное на свою конкретную постоянную аудиторию и на завозы китайских туристов. Оформление китайское. Меню по большей части тоже. По подборке продуктов видно, что китайцы там частые гости. Для своих еда наверняка готовится достойно, иначе бы не ходили, но для чужих «залетных» все делается под девизом «и так сойдет». В сервисе подход аналогичный. А если так, то специально туда ехать точно не стоит, как и слоняться во дворах.
  • Битые огурцы
    Спринг-ролл с уткой
    Чеунг фан, креветка
    Петровка, 15, стр. 1
    31 июля 2025
    Возможно, из-за моей повышенной тяги к китайской (обобщенно) кухне San Si от Lucky Group вызвал у меня еще большее разочарование, нежели их же Saray недалеко от Патриарших. Если честно, от Василия Зайцева, с чьей работой я знаком давно и был всегда позитивно впечатлен его творениями, я такого слабого китайского открытия не ожидал. Опустим тот факт, что почти все гастрономические издания по какой-то причине объявили кухню San Si «аутентичной», – хотя в меню там одна адаптация, причем грубая, – оставим в покое современный вовсе не китайский, но при этом сдержанный интерьер, отодвинем в сторону вполне себе приветливую атмосферу и неплохое обслуживание. Главная и основная проблема сего заведения – еда, она во многом слабая, будто ее создание и проработку подгоняли, торопили, дабы успеть попасть в летний сезон. Как результат – худший кисло-острый суп первой половины 2025 года, ну и с уткой там явно какой-то «мухлеж» (личное мнение автора, не утверждение, а то мне еще с первым судебным делом нужно закончить, – ресторанов много, судов тоже, а критик один).
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан