Елизавета Стаханова
Елизавета Стаханова – ресторатор. Является совладельцем, основателем и управляющим партнером в ресторанном проекте Wine Religion с августа 2013 года.
С 2016 года является собственницей рыбного ресторана Cevicheria и мясного ресторана Tartaria.
Принимала участие в разработке винной карты в ресторане «Волконский у дома».
Связанные обзоры
-
![Севиче из дальневосточной креветки с соусом кимчи]()
![Тартар из лосося, соус манго-понзу]()
![Суши «Хамачи»]()
Пречистенская наб., 15, стр. 116 января 2023Обновленная Cevicheria после всех изменений и ремонта оказалась совершенно новым рестораном, не имеющим ничего общего (кроме пары блюд) с предыдущей версией. Оформление красивое, дорогое, с оттенками романтики, но атмосфера зависит от той компании, в которой трапезничает владелица. Меню раздутое, но морская тема улавливается. Цены высокие, и уровень работы кухни их пока не оправдывает. Увы.Читать рецензию3 мин -
![Французский хлеб]()
![Севиче из марлина с кремом из батата]()
![Теплый салат из говядины с печеной молодой морковью, жемчужным луком и пряным соусом]()
Мичуринский просп., 1611 февраля 2018Единственный возможный недостаток у данного интересного, гастрономически ориентированного, качественного заведения — удаленность от центра. Все остальное там только радует, так что заглянуть стоит, потому что вкусных мест у нас в городе не так уж много, а такие как Wine Religion можно по пальцам пересчитать.Читать рецензию0 мин -
![Тартар из говядины]()
![Вода Harrogate 0.75 б/г]()
![Мясной суп]()
Пречистенская наб., 15, стр. 115 февраля 2017Качественное, интересное маленькое заведение по мясным мотивам, где кормят вкусно и с улыбкой.Читать рецензию0 мин -
![Чай Верри Берри 0.6]()
![Вода Aqua Panna 0.75]()
![Коктель Easy Breakfast]()
Пречистенская наб., 15, стр. 11 февраля 2017Современное, инновационное заведение нового формата от людей, которые свое дело знают и любят. Лично я считаю, что Cevicheria — это лучшее, что пока произвела на свет московская «Севичемания» (ну только если столы выкинут в реку, хотя нет, пусть лучше самовывозом и подальше).Читать рецензию0 мин
