Говяжья вырезка с перечным соусом и тоннато
горячее
1490 ₽
«Говяжья вырезка с перечным соусом и тоннато» (1490 руб.) – четыре разрезанных и отдохнувших пласта говяжьей вырезки в прожарке Rare. Не самая популярная стадия приготовления мяса в Москве, но это была рекомендация шефа (я лично с ней согласен). Под вырезкой густой темно-коричневый соус в сладости и капли тунцового крема, которые в общем вкусе не ощущались. Зачет.
Из рецензии на ресторан
10 by Ten
Читать рецензию
