Спагетти альбуро, черная икра

«Спагетти альбуро, черная икра» (2400 руб.) – большое блюдо, где разместилось умеренное количество пасты, приготовленной в сливочном соусе, с сырным оттенком и черной икрой, которой не пожалели. Вид богатый. Вкус сливочно-икорный. Ухватил содержимое вилкой – и сразу чувствуешь себя буржуем-империалистом, «бывшим министром, дельцом и банкиром, владельцем заводов, газет, пароходов». Вкусно, сытно, калорийно, но если уж толстеть, то дорого и с шиком.