4.8
1-й визит

Белый Журавль

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
25 апреля
2016
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Настало время замолвить слово и «Белом Журавле», одном из самых известных московских ресторанов корейской кухни. Данное заведение располагается на Фрунзенской набережной на первом этаже жилого дома и включает в себя ресторан и магазин корейских продуктов. Внутри никакой роскоши или блеска, все предельно скромно и аккуратно. Залов несколько, оформление сдержанно-европейское, светлые стены, вставки из темного дерева, немного декораций и ЖК-экраны. Ничего лишнего, ничего необычного. Атмосфера спокойная, только уж слишком громко играет музыка.



Меню корейское, с картинками. Для любителей корейской кухни почти все наименования будут знакомы, для новичков есть подсказки от официантов. Сама же еда ничего кроме детского, неподдельного восторга не вызывает.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Кунманду
закуска
900 ₽
понравилось
Комплимент от ресторана
закуска
0 ₽
понравилось
Юккедян
суп
650 ₽
понравилось
Мандукук
суп
650 ₽
понравилось
Теди Кальби
горячее
950 ₽
понравилось
Пулькоги
горячее
900 ₽
понравилось
Вода Сан Бенедетто 0.75
Наценка на воду — x3,2 (141₽ в магазине «Ашан»)
напиток
450 ₽
понравилось
Подробнее о наценке на воду
Суп с пельменями «Мандукук» — на вкус шелковистый, сочетание ароматов и пряностей идеальное, пельмени нежные, сочные. Острый суп «Юккедян» — наваристый, полный вкуса, специй и остроты, которая, хоть и ощущается в полном объеме, задыхаться не заставляет. Из закусок очень порадовали меня жареные пельмени «Кунманду», хрустящие, пряные, аппетитные. Не меньше радости вызвала «Говядина Пулькоги», которая подавалась с листьями салата, островатым соусом и чесноком. Мясо легкое, вкус сладковатый, интересный. Свиные ребра в чугунном горшочке «Теди Кальби» тоже пронизаны легкой сладостью, но приторности нет, и сухости нет, а вот удовольствия хоть отбавляй. А если ко всему перечисленному добавить чашки с комплиментами в виде маринованных закусок и салатов, то трапеза приобретает завершенный, объемный и почти идеальный вид.

Облуживание профессиональное и немного грустное. По какой причине грустят менеджеры и официанты, выяснить мне так и не удалось, но на работу их личная грусть никак не влияет. Все делается оперативно.

Ито таков:

Когда в ресторане еду знают, любят и уважают так, как это делают в «Белом Журавле», результат всегда отличный. Если хочется отведать чего-то корейского, отправляйтесь именно в «Белый Журавль», на сегодняшний день это лучший корейский ресторан в городе.




Ресторан корейской кухни «Белый Журавль». Меню представлено аутентичными блюдами Кореи. Повара на кухне заведения – настоящие корейцы, которые вносят свою культуру и традиции в каждое блюдо. Основа блюд в меню – морепродукты и растительные продукты. Особенность корейских блюд – специи и приправы, которые придают им особую остроту. Стиль интерьера заведения – европейский.

comments powered by HyperComments



Фото Комментарии
Nikita, 13 января 2018

Definitely one of the best restaurants in Moscow, exists already 20 years! Authentic, delicious Korean food with great service and nice decorations. You get free small salads with every main dish.



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare

Телеграм