4.9
1-й визит

Новая Азия

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
18 апреля
2018
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Внутри корейского ресторана «Новая Азия», за обычной темно-коричневой дверью с яркой и немного провинциальной вывеской, меня поджидали два этажа, лестница, небольшой бар, колонны, мини-сцена, оформленные скромно и неброско. Стены – темно-серый сайдинг, пол – светло-серый ламинат, диваны – коричневый кожзаменитель. На окнах тюлевые полосатые шторки. В туалете унитаз — на подиуме, словно трон – на радость всем королям Артурам и Наполеонам Бонапартам.

Подписывайся, чтобы не пропустить!



Меню в «Новой Азии» три штуки. Одно корейское, ламинированное, в картинках. Второе европейское, небольшое, в бежевых тонах. Третье десертное разноцветное. При этом десертная часть смотрелась как-то мультяшно, а европейская напомнила советскую «нагрузку» ненужных произведений, которую выдавали при покупке «Трех мушкетеров». (Для юных читателей маленькое пояснение: во времена СССР хорошие книги считались большим дефицитом, и если кому-то удавалось достать что-то стоящее, то, как правило, к этому стоящему прилагалась нагрузка в виде партийных текстов или слабых повестей одобренных авторов.) Зато блюда из корейского меню вызывали только неподдельный интерес. Цены — умеренные, я бы даже назвал их скромными, особенно если учесть размеры порций.

Ну, и еда… ох уж эта еда… Неожиданно для себя в «Новой Азии» я обнаружил отменную корейскую кухню, которая вызывала то восторг, то восхищение, то желание заказать что-то еще, хотя пузо уже и так давило на все пуговицы штанов.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

«Ассорти из корейских закусок», которое включало в себя кимчи, овощи с рыбой, морской виноград, грибы и баклажаны, прибыло в качестве комплемента и бодрило остротой, перемешанной с кислотой и хрустом.

Салат «Сеульский вальс» – на вид набор а-ля «все, что осталось в холодильнике», а в холодильнике к моему визиту остались редис, говядина, капуста, огурцы, сыр, помидоры черри и кисло-острая заправка. Внешне ничего особенного, но вкусно до улыбки.

«Куксу», традиционный корейский суп с лапшой, порадовал всем: и насыщенным густым бульоном, и идеально ровной, мягкой лапшой, и нежным мясом, и свежими огурцами.

Еще одно популярное блюдо корейской кухни, «Бульгоги» с говядиной, прибыло на черной сковороде и с набором из свежих салатных листьев, чеснока, чили, острого соуса, огурца и моркови. Мясо было сладковатое и нежное, лук – мягкий, грибы – мелкие и упругие. Вместе с белым паровым рисом вся эта композиция вызвала исключительно позитивные эмоции и наполнила желудок приятными корейскими пряностями.

Не менее ярко и вкусно выступил «Гальбитим», под которым в меню красовалось предупреждение: «Осторожно, большая порция». Суп с говяжьими ребрами, дайконом, морковью и финиками действительно впечатлил своим объемом. Вкус у него был насыщенный, с повышенной жирностью, оттенками сладости и легкой остротой.

«Ванманду со свининой», они же паровые булочки (с говядиной взял домой), получились большие, аккуратные, пухлые, с отменным паровым тестом и яркой аппетитной начинкой. Ничего не прибавить и не убавить.

С десертами я решил не связываться, потому что все они были привозные, а места во мне уже не осталось. Но и без сладкого впечатление от трапезы сложилось самое приятное, тем более что обслуживание в лице двух приветливых и заботливых официантов вызывало ощущение того, что мне в ресторане были рады. Официанты всем интересовались и постоянно пытались помочь, особенно они волновались, что блюд я заказал слишком много.

Итог таков:

В «Новой Азии» я нашел корейскую еду, укутанную в ауру домашнего уюта и душевного гостеприимства, от которых хотелось урчать как сытому коту, наслаждаясь специями и ароматами. А в таком состоянии не важны уже ни интерьер, ни вывеска, ни трон-туалет.




Выездное ресторанное обслуживание. Доставка. Подходит для компании. Подходит для детей. Можно забронировать. Еда "на вынос". Услуги официанта. Предварительный заказ не обязателен.

comments powered by HyperComments



Фото Комментарии
  • Новая Азия
  • Новая Азия
Михаил Костин, 18 апреля 2018

В «Новой Азии» добротную корейскую еду укутали в ауру домашнего уюта, душевного гостеприимства и интерьерной простоты.

Sveta, 23 июля 2018

Большие порции (500-600г.), к которым подаются закуски в виде острой капусты или морковки по-корейски. Очень вкусная лапша с морепродуктами



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare

Телеграм